扬州水木餐饮管理有限公司，总部位于江苏扬州，创始人是新加坡国立大学毕业的硕士研究生，曾任职微软ERP系统亚太地区总工程师，他对美食有极致的追求，同时对当下餐饮行业的发展见解独到，坚信“小吃才是大赛道”。

创业6年多服务全国660多位加盟商伙伴成功创业，于2018年获得“中国餐饮优秀加盟品牌”，“中国餐饮外卖50强品牌”“中国红餐网优选品牌”， 2020年获得“2020中国冒菜三甲品牌”等殊荣。深耕竞争激烈的餐饮红海，为信任我们的创业者保驾护航。

大牌通过精准的定位，门店遍布江苏省省会南京及13个地级市，24个县级市，安徽省省会合肥市及6个地级市，浙江省省会杭州市及4个地级市，湖北省省会武汉市及2个地级市，广东省省会广州市及4个地级市，河北省会石家庄市及2个地级市，江西省省会南昌市及2个地级市，山西省省会太原市，黑龙江省省会哈尔滨市，其他店铺分布在上海市，天津市和河南省.

大牌冒菜品牌介绍：

大牌冒菜加盟赚钱好项目，大牌冒菜选用朝天椒、油椒、望都椒、藤椒、麻椒等数十味地道巴蜀调料，特色鲜麻口感，只为你吃到嘴里的每一口，都缠绵浓浓味香!炒嘴冒菜的汤“红白兼备”，红汤味重色浓香辣，白汤淡雅清新，喝一口砂锅里的高汤，细细品味香浓不油腻，鲜美不口干，通透且又绵长，猛烈且又持久。

凭借多年对美食的理解和缜密的分析，最终选择了冒菜这种大众化的小吃，通过和淮扬菜界名厨的研讨，结合了淮扬菜的精致和川菜的浑厚，深耕细作，研发出更适合华东地区的冒菜口味，并在装修设计和品牌经营上潜心钻研，将大牌冒菜打造成了个性化的快节奏餐饮。

大牌冒菜企业精神：

一座城市，一种味道，永远相信只要永不放弃，只要有梦想，只要不断努力，不断学习，都有成功的机会。今天很残酷，明天更残酷，后天很美好，但绝大部分人倒在了明天晚上，所有每个人都不要轻易放弃今天。

必冒大牌冒菜6年来深耕激烈的餐饮红海，由资深专家重金打造了门店运营体系，外卖管理体系，供应链管理体系的SAAS平台，为信任我们的创业者保驾护航。年轻的大牌人继承并发扬中国人勤奋，务实的作风，融合了西方先进的管理思想，在服务、原料等方面坚守原则与标准。获得了全国各地消费者的信赖与支持，与加盟商伙伴在现代餐饮的赛道上砥砺前行，成就匠心！

企业口号

餐饮创业者背后的创业者

企业文化

我们为餐饮盈利而生，我们是忠于梦想的实干家！