灯笼巷火锅以其独特的菜品主打产品、绿色健康的一次性植物油锅底、时尚典雅的装修风格、热情周到的服务，深深赢得广大顾客的一致好评，灯笼巷火锅坚持诚信、健康的经营之路，倡导绿色、健康、时尚、环保的生活理念，迎合消费潮流建立一个形象良好且知名度高的连锁企业品牌形象。

重庆众妙餐饮管理有限公司成立于2013年，公司创始人陈飞义是中国火锅业国家级评委。陈总早年在北京成功经营着多家百年渝府火锅店，是重庆人闯北京的火锅先锋。因团队核心成员多为重庆人，各自成家后多有不便，陈飞义于2011年率部回渝并创立了享誉全国的佈麻佈辣冒菜品牌，而后又创立了青春时尚的二两三两小面品牌。灯笼巷火锅是重庆众妙餐饮管理有限公司的扛鼎力作，现已荣获中国火锅十佳连锁品牌、中国最具投资潜力火锅品牌、2017最具人气火锅品牌等多项大奖，已成为重庆火锅业不可忽略的新锐力量。

走进灯笼巷，清新环保的原木，鲜活现切的明档，几何艺术的花砖，生意盎然的蔬菜，诗情画意的小桥处处都能体会到灯笼巷人的匠心独运。创业初始，灯笼巷火锅就以“爱，让味道更好”的经营哲学独树一帜。让员工开心的工作，让顾客体验到尊重是我们永远的目标。让每一瓢汤，每一片毛肚，每一根鸭肠，每一卷肉，每一片菜叶经得起考验，这是灯笼巷人的责任和道德！相信，灯笼巷火锅的明天将更加辉煌灿烂！

灯笼巷火锅品牌故事：

1943年2月23日，元宵节刚过不久，一条挂满灯笼的重庆小巷子里，陈家夫妇在自家店内还在不停的忙碌着。在这兵荒马乱的日子里，老陈算幸运一点的人，至少他熬的那一锅辣椒老汤养活了一家人。

今夜特别冷，小巷子里已没有多少过路人。送完最后一桌吃客，老陈刚装上门板就听见咚咚的敲门声。进来的几人都是满脸的书卷气，领头的人揉了揉手跺了跺脚，随后吩咐欣喜的老陈赶紧上火锅。面对瞪大双眼不知火锅是怎么个吃法的年轻人，领头人抬头望了望外面的巷子，微微一笑，指着桌子中间的炭炉脱口而出：街头小巷子，开个幺店子；一张方桌子，中间挖洞子；洞里生炉子，炉上摆锅子；锅里熬汤子，食客动筷子；或煲肉片子，或煲菜叶子；吃上一肚子，香你一辈子。领头人刚说完，老陈的辣椒老汤也恰好上桌，年轻人顿时什么都明白了。

老陈的儿子小陈参加完学校集会后刚到家就愣住了，原来在自家吃火锅的不正是大文豪郭沫若、电影家夏衍和剧作家于伶等山城人民喜爱的明星吗？兴奋的小陈赶紧过去拜了拜，才知几人是为了给于伶过生日慕名来尝自家的辣汤。小陈悄悄告诉爸妈送了几碗元宵过去表示祝贺，当时竟忘记了讨要些笔墨。从此，陪都时期在重庆的大批文人都成了老陈家的常客。郭沫若在老陈家为于伶介绍火锅吃法的打油诗更是在全国广为流传。不知从何时起，坐落在那条挂满灯笼小巷的老陈辣汤被山城人喜庆的称作了灯笼巷火锅。

灯笼巷火锅企业文化：

LOGO释义：左边为灯字拼音开头字母D演绎变化而来，右边为中国传统屋檐抽象而生，中间龙头昂首挺立，欲腾飞而起，寓意灯笼巷火锅必将一飞冲天。LOGO整体方正大气，具传统文化之韵，兼当代时尚之美，顺眼、吉祥！

灯笼巷的经营哲学：爱，让味道更好！

灯笼巷的价值观：双手改变命运，奋斗走向卓越。

灯笼巷的愿景：成为中国优秀的火锅品牌。

灯笼巷的管理理念：员工满意，顾客满意。

灯笼巷的加盟理念：风雨同舟，利益共享。

独创美味火锅，消费市场备受青睐，特色聚人气给力，灯笼巷火锅，一人一锅，干净、卫生，深受消费者的青睐。不管是从口味的选择，还是从健康营养的配搭方面，灯笼巷火锅加盟都展示着独特的风格。