大邻洞首尔炸鸡源于韩国光州，在一条百年老街上有一家经营了三十来年的炸鸡店，它没有华丽的装修，却引得众多游客慕名而去。店主姓朴，70年代起，祖父便经营炸鸡事业，至今已有三代炸鸡经验。皮薄脆清甜，有甜丝丝如初恋的果酱味、香浓丰厚的蒜酱味、旺辣辣颠覆味蕾的琥珀味、小朋友们大爱的蜂蜜芥末味!

大邻洞首尔炸鸡产品优势：

精选大豆油：大豆油澄清透明，气味清香，含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸，可以促进人体细胞的再生和成长，保护皮肤健康，并能减少胆固醇在血液中的淤积，是一种贵族享受营养油。

冰鲜三黄鸡：大邻洞首尔炸鸡统一使用冰鲜三黄鸡，经过24小时长时间腌制，略微冷冻，再用冷水速溶，此做法可使用鸡肉更新鲜，更健康肉质更鲜脆。

自行研制的配方酱料：所有酱料全部取材韩国当地，采用纯手工熬制精炼而成，传承三代的制作手法，不添加任何色素、防腐剂、添加剂，并且运输和使用过程中都必须严格冷藏保存，以保证其新鲜，其美味。

大邻洞首尔炸鸡品牌特色：

大邻洞的炸鸡有两种，一种是无骨鸡块，吃起来都是香酥的鸡腿肉，另一种是带骨原只鸡，吃起来有滋有味。而炸鸡又有五种口味：原味、甜辣味、超辣味、蒜酱味和蜂蜜芥末味，刚刚出炉的炸鸡表层在快速冷却后变得轻脆，小心撕开，嫩滑白净的肉质还裹着热气，那层皮薄脆清甜，不似西式炸鸡的皮那样入口全是炸面感，洒上熟芝麻在油温中逼散出芝麻香，原味鸡蘸点黄芥末、甜辣、蒜酱，是传统吃法。

很多人对炸鸡有种误解，以为不新鲜的鸡才拿来炸。其实不然，韩国人能把本属于西方的炸鸡文化发挥到了有效，靠的还是“用心”二字。朴先生说，炸鸡必须用新鲜鸡，才能出得来“嫩”之口感。

大邻洞拒绝用急冻鸡，每只鸡重量均在1000g左右，再大点则肉偏老，小则肉质松软。新鲜的鸡加入彩椒、大蒜、姜和自制的腌料粉腌上24小时，取出后用干净的布稍微压一压，压去多余的水分以令炸后肉质紧实，尔后抹上一层韩国品牌玉米粉、土豆粉和芝麻，开锅炸上10分钟。连炸鸡所用的大豆油都是精选的。每一份炸鸡都要即点即做，避免顾客等很久，先赠送一些韩国腌萝卜和泡菜作为开胃菜。”

大邻洞首尔炸鸡加盟经营分析：

一店多重卖点，1店顶N店

啤酒+炸鸡，就像青梅+竹马，绝配!加盟大邻洞首尔炸鸡店，只要一个店的加盟资金就能拥有四个店的收益：炸鸡店+饮品店+年糕店+拉面店!大邻洞首尔炸鸡加盟，标准化操作，简单易学，店面可大可小，经营灵活，可在学校、商业街、休息广场、步行街、地铁站、公交车站、轮船码头周边等流动人口集中地设单店经营。

开个大邻洞首尔炸鸡加盟店，坐享财富送上门!

大邻洞首尔炸鸡品牌合伙人朴光智先生是韩国人，9年前在韩国光州开了一家炸鸡店，生意做得风生水起，今年才走出国门与专注连锁餐饮的苏州非客餐饮合作创立大邻洞品牌，负责产品研发工作。“大邻洞首尔炸鸡是我开店近10年的经验之作，店内除了带骨原只鸡、无骨鸡块、腌萝卜、辣白菜、韩国啤酒和饮料，还新增了韩国拉面。”大邻洞首尔炸鸡在国内市场上备受青睐，发展前景好，利润空间大。