百胜餐饮集团中国总部于1993年在上海成立，它为中国大陆直营、合资和特许经营的肯德基、必胜客、必胜宅急送、东方既白、小肥羊餐厅提供营运、开发、企划、财务、人力资源、法律及公共事务等方面的服务。

截至2014年2月底，百胜集团在中国大陆950多个城市和乡镇成功开出超过4600家肯德基餐厅，在中国290多个城市开出1100余家必胜客餐厅。此外，百胜还拥有200余家必胜宅急送、近30家东方既白和近400家小肥羊餐厅，员工人数超过41万。2013年中国百胜共开出740家新店，营业额达到502亿元人民币，是百胜在全球业务发展最快、增长最迅速的市场。

自从1987年进入中国市场以来，百胜集团在自身发展同时，不忘其企业社会责任，一直秉承“回报社会”的宗旨，积极支持慈善事业，让关爱社会成为企业的核心价值观之一。20多年来，百胜直接和间接用于公益方面的捐款已超过1.7亿元人民币。

肯德基（Kentucky Fried Chicken，肯塔基州炸鸡），简称KFC，是美国跨国连锁餐厅。肯德基隶属于全球最大的餐饮集团之一——百胜餐饮集团。自1987年在北京前门大街开出中国大陆第一家餐厅，经过20多年的发展，肯德基已在中国大陆500多个城市开设了4600家连锁餐厅，遍及中国大陆除西藏以外的所有省、市、自治区，是中国规模最大、发展最快的快餐连锁企业之一。

肯德基在中国采取“不从零开始”的特许经营模式。“不从零开始”的特许经营，就是将一家成熟的肯德基餐厅整体转让给通过了资格评估的加盟申请人，同时授权其使用肯德基品牌继续经营。即：加盟商是接手一家已在营业的肯德基餐厅，而不是开设新餐厅，加盟商不须从零开始筹建，避免了自行选址、筹备开店、招募及训练新员工的大量繁复的工作。选址往往是事业成功的关键，从中国百胜接手一家成熟的肯德基餐厅，加盟商的风险会大大降低，提高成功的机会。

根据肯德基加盟发展规划，从现有的肯德基餐厅挑选适合的“备选加盟店”，针对通过了资格评估的加盟申请人，肯德基会在“备选加盟店”范围内推荐餐厅供其评估，加盟申请人不可指定某一家餐厅，或者某一个城市进行加盟。

目前仅开放“不从零开始”的加盟模式，肯德基暂不受理指定在某一地区开新店的加盟申请。肯德基采取单店加盟形式，所有的特许加盟商都不享有区域性的或商圈的专有权。如果申请人资金不足，可以找合伙人一同申请，但自有资金比例须大于30％。在加盟成功后，主申请人需担当"主要经营者"角色，即负责处理日常经营事宜及亲自管理餐厅，合伙人将不参与餐厅的日常经营管理。

肯德基加盟商创业读白

陈兴纶于2007年4月正式成为肯德基大家庭的一员，目前在广东拥有4家餐厅。百胜肯德基有着非常严格完善的加盟体制，申请人需要通过层层面试、餐厅实习、背景调查、餐厅培训，直到加盟申请通过，肯德基会将已经营运成熟并且经营稳定的餐厅交给加盟商，并透过完善的餐厅系统辅导和不间断的培训支持使加盟商获得持续的学习和成长。

只要合格的加盟商才能获得继续发展的机会。经过7年多亲力亲为的参与营运，我相信只要加盟商用心投入，坚持“为客疯狂”的准则、严格执行冠军计划、建立良好的团队凝聚力、并通过百胜每个阶段的评估，百胜会不断协助你的发展，支持你的发展，鼓励你的发展，成就你的加盟事业。

加盟肯德基后，我获得了较以往更多的成长与收获，在完善的训练系统中不断提升了自我的专业技能及管理能力。我把自己的加盟经验分享给各位，也欢迎更多有志加盟肯德基的人士，一同加入肯德基这个大家庭！