马兰拉面品牌主要为大家提供拉面、牛肉面等食品，在消费者中反映合格，深得消费者的喜爱和欢心，也备受加盟商们的青睐。马兰拉面品牌在消费者心中有较高的地位，因此，马兰拉面加盟店的人群络绎不绝，加盟店生意不错。

马兰拉面快餐连锁有限责任公司，成立于1996年，在中国传统饮食文化的基础上，借鉴了现代快餐简捷、明快的风格，形成了中国传统餐饮与现代快餐相结合的中式快餐模式。

马兰拉面源于中国甘肃兰州传统手工面食，因其营养丰富，风味独特，方便快捷而深受消费者喜爱。

自二十世纪九十年代起，马兰拉面就开始从事手工拉面的快餐化研究，从原料选定、营养配方、工艺改造、设备设计、物流配送、CIS等方面进行开发建设，1993年正式在兰州建店。

马兰拉面的特色：

一清、二白、三红、四绿、五黄。

采用三十多种天然香料熬制的肉汤，清香扑鼻。

马兰拉面采用传统的手工抻拉技艺，方便快捷，可以拉制出毛细、二细、韭叶子、宽面等。

马兰清汤是用天然香料和牛骨,牛油,鸡骨,冰糖等精熬而成，不添加任何化学物质和防腐剂，口味纯正鲜美。

企业精神：

马兰拉面是在中国北方传统手工拉面的基础上,以现代快餐经营理念实现的饮食形式。马兰拉面继承了传统牛肉拉面的精华，并在标准化、规范化、大众化、工业化、代理化等方面具有优势地位，使传统小吃发展为现代快餐。

1999年，北京世纪亚太信息公司进行的市场调研显示，马兰拉面在北京的知名度仅次于麦当劳、肯德基，位居连锁快餐排名之三，在第三、四、五、六届全国中式快餐研讨会上，马兰拉面受到了国内贸易局领导和与会者的高度肯定，被认为是"国内连锁店最多的中式快餐"、"有可能最先走出来的中式快餐"。

2000年11月，经中国连锁经营协会首次在全国组织的权威调查统计及专家评选，"马兰拉面"被评为全国特许经营优秀品牌之一，是中国餐饮业发展中式快餐最成功的企业之一。

2005年底马兰拉面被认定为"中国驰名商标"，中华民族自古就爱好美食，因此对美食的研究随着时代的前进也在不断发展。马兰拉面是在中国北方传统手工拉面的基础上,以现代快餐经营理念实现的饮食形式。

第三至第六届中国快餐业发展研讨会上多次受到国内贸易局领导和与会者的高度肯定：

2000年获"中国连锁业百强"。

2001年2月被评为"2000年度北京市著名商标"。

2001年评为"中国优秀特许品牌"。

2002年被评为"中国优秀特许品牌"。

2002年评为"北京市名优特许经营品牌"。

2003年3月被评为"2002年度中国餐饮百强企业"。

2003年9月获"北京市第十八届企业管理现代化创新成果二等奖"。

2003年9月评为"中式快餐连锁著名品牌企业"。

2003年10月获"中国市场产品质量用户满意快餐行业消费者最喜爱品牌"。

2004年获"北京优秀特许品牌"。

2005年获"中国驰名商标"。

2006年获"特许品牌管理创新"奖。

马兰拉面品牌特色

品牌支持：知名品牌的无形资产为您赢得客户信赖。

评估支持：为加盟店进行全面市场预测、项目评估。

设计支持：总部为加盟店进行外立面、室内平面设计，提供完整的《装修设计手册》。

设备支持：总部可为加盟店配备成套设备、家具（亦可自行采购）。

培训支持：总部为加盟店进行全面的技术、管理培训。

管理支持：总部对加盟店在产品价格、服务、信息等方面提供定期指导，并根据加盟者的要求给予不定期的技术和管理培训。

物流支持：为加盟店提供所需的主、配料及物品。

业务升级支持：全方位的产业结构为加盟店预留了业务升级的空间。