老娘舅是一家以“低热量、无公害、合理营养”健康饮食为经营理念的中式快餐连锁企业，老娘舅中式快餐经营模式打破了传统中式快餐的思维，是国内第一家攻克中式快餐标准化难关的企业，也是国内第一家实现60秒快速主动供餐模式的企业，老娘舅开创的中式快餐新模式，对推进中国快餐行业的发展具有革命性意义。

浙江老娘舅餐饮有限公司2000年11月在浙江湖州成立，本着“做健康快餐，创民族品牌”的经营宗旨，按照标准化、规范化、科学化的运作模式运营和管理快餐连锁餐厅。目前除湖州外，老娘舅已覆盖长三角主要城市，如上海、杭州、苏州、嘉兴、无锡、常州、宁波、金华等地。

老娘舅中式快餐已经成功突破了传统中式快餐的经营模式，用颠覆性思维创造了简单的傻瓜化操作。老娘舅是国内第一家攻克中式快餐标准化难关的企业，无论何时何地尝到老娘舅的产品都是一样的。老娘舅开创的中式快餐新模式，对改革开放三十年来一直难以突破传统运营模式的中式快餐行业，具有划时代的意义。2009年，老娘舅迈开双翼战略第一步，开通网络订餐渠道，进入商务送餐新模式。

老娘舅将充分发挥创造的“老娘舅快餐商业模式”，充分释放中央厨房的加工及配送能力，尽快在以长江三角洲为主的区域市场内布点发展连锁店，争取成为长三角地区的快餐连锁店第一品牌和最大的中式快餐连锁经营企业。

老娘舅健康快餐模式受到社会各界的关注，老娘舅餐厅每到一个城市都成为当地老百姓关注的热点。《湖州日报》、《湖州电视台》、《浙江日报》、《杭州日报》、《都市快报》、《今日早报》、《浙江电视台》、《苏州电视台》、《上海东方电视台》等二十多家省市媒体相继作了报道。老娘舅经营模式也吸引了众多投资商的目光，已有上海、杭州、苏州、温州、宁波、四川、山东、辽宁、武汉等地1000多家投资商纷纷要求加盟。

老娘舅品牌起源

食物养生祖师彭祖（据《列子》记载，彭祖活了八百多岁）的直系后裔钱朗（字内光，号隐君。在唐文宗时仕光禄大夫，活了一百七十多岁）隐居庐山后，因五代吴越国王钱镠养生拜师之请，来到杭州（后居嘉兴）。清乾隆年间，钱朗的后代钱成德在浙江巡抚府膳房任职，因“善烹饪，精于养生膳术”被指定为乾隆皇帝弘历的巡视随厨，后进宫作了御膳。

乾隆四十二年（1778年），钱成德因揭发一桩内宫贪污弊案，得罪了宫内权贵，被迫离开紫禁城，为免遭迫害，易姓杨氏，隐居江南吴兴（今浙江湖州）。定居吴兴后，杨氏因生性耿直、为人诚信而颇受邻里乡亲的信赖和尊敬。邻里间发生纠纷多请他来调解；熟人中的生意往来多请他作为公证人；连弟兄分家之类的家事也请他来作主持，因此，左邻右坊都称他为“老娘舅”。慢慢地“老娘舅”的名声在小城里传开了，成了家喻户晓的公信人物。、

为了全家的生计，杨氏在城里开了家饭馆，按照邻坊朋友的建议，就用“老娘舅”的名字做了店招。由于“老娘舅”人缘好，又“善烹饪，精于养生膳术”，小饭馆生意很是红火。“老娘舅”的招牌菜“秘制鸡”、“豌豆咸肉菜饭”，城里城外远近闻名。豌豆咸肉菜饭是立夏时节用青豌豆、农家咸肉、小青菜心烧制的时令菜饭，每到立夏季节前来吃豌豆咸肉菜饭的人尤其多，“好菜饭，食客无需邀；座已满，添桌置室外。”连乡下的人也都慕名赶来品尝这道原本就出自乡村的农家菜饭……。

杨氏第九代嫡系传人杨国民，为纪念、弘扬祖先的诚信美德和“养生膳术”，重启“老娘舅”品牌，于公元2000年11月在原址地湖州北街，开出了第一家以倡导“低热量、无公害、合理营养”健康饮食为经营理念的餐厅。

现代“老娘舅”，坚持诚信立本和走健康餐饮道路，立志于弘扬民族饮食文化，努力打造民族健康快餐第一品牌，为人类健康谋福祉。

老娘舅顶级优质大米合作基地——绿色生态的苏垦大米，老娘舅的美味从米饭开始。苏垦大米生产过程中严格按照国环有机产品认证中心的要求，采用石灰浸种、高温杀菌、使用有机肥、人工除草、生物杀虫，种植过程中完全不使用农药、化肥、激素和除草剂，是自然、安全、营养的大米。

老娘舅绿色生态大米合作基地位于洪泽湖与京杭大运河之间的苏北苏垦大米，这里生态环境优良远离城市工业污染，历来就是优质大米的盛产地，基地选用顶级大米品种，栽培过程中完全按照国家绿色食品发展中心制定的操作规程执行。大米米色清亮透明，组织坚实，蛋白质、脂肪、维生素、淀粉等含量丰富，烹制的米饭清香可口，粒粒分明，入口软糯，可谓“饭之甘，在百味之上”。

公司从种植到市场过程全程实施标准化管理，先后顺利通过了ISO9001国际质量管理体系认证、ISO14001国际环境管理体系认证和食品安全管理体系（HACCP）认证。