近年来随着城市化进程的加速，人口流动频繁，三顾冒菜这种麻辣鲜香、口感醇厚、菜品多样、经济实惠，就餐以及售卖形式非常灵活多样，深受都市文员、白领、过往旅客及大专院校师生等时尚一族的欢迎。

分析一：冒菜经营方式多样化门店经营型、排挡（柜台）送餐经营型、流动小推车经营型等不需要高深的文化、专业的烹饪知识和技能；三顾冒菜技术标准化、流程化、经营管理模式化；不需要专业技术基础；1到2天就可独立操作全部流程。

分析二：冒菜铺面要求简单，单间铺面也可、双间铺面也可、流动经营也可；装修要求不高，店内餐具等用品要求简单，在餐饮业中相对投资最小，见效快；最适宜正在选择创业的人群；原材料要求十分简单。无季节性差异、无地理差异，一年四季都可以做。得当的经营，合理的价格，低风险，源源不断的客流，给你带来滚滚的财源。

分析三：冒菜的平均利润在45%左右，开一家20平米左右的小店总投资大概在2W元左右，按照每天中午和晚上开店人均消费8元计算每天100人消费，每天的营业额800元，纯利润在360元左右，一个月算下来营业额是24000元，纯利润在10000元以上。当然如果店铺选址口岸好，人流量大的地方，每天的营业额肯定远远不止800元。

根据分析，开一家冒菜店投资小，回报收益快，很适合中小创业者投资创业，是一个很有发展潜力的餐饮项目。三顾冒菜招商，火爆的市场投资行情一路高涨，热忱期待您的加入，还在等什么，赶紧行动起来吧!