寿县牛肉汤走的是品牌路线，经过多年的发展，已经积累了很高的知名度和美誉度，品牌名已经普及到了绝大部分的消费者。寿县牛肉汤专注牛肉汤行业发展多年，是我国牛肉汤行业的领先品牌。寿县牛肉汤主要经营特色牛肉汤，从创立起，就依靠着好的牛肉汤和贴心的服务收获了消费者的一致好评，市场销量在同行业也是遥遥先进。

寿县牛肉汤是安徽菜（沿淮片）的代表之一，具有鲜醇、清爽、浓香的特色。寿县位于淮河南岸，毗邻淮河岸边，四季分明，物产丰富。牛羊遍地，特别盛养牛羊，当地古沟一带又是回民居住地，对牛肉酷爱。对牛肉的加工也有独到之处，牛肉汤更是淮上人家美味佳肴，早餐的最主要食品，风靡江淮大地，形成独具风味的地方小吃。

寿县牛肉汤选料讲究，取制江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤。煮牛肉时必须浸泡血污，内脏清洗干净，方可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好的淮椒做成红油。另外，选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例，经传统工艺炮制制作而成。

寿县牛肉汤有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜，特别是加上葱段后，滋味更鲜。不黑汤，喝多不上火，嗓不干，再配以粉丝和干丝；甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤，或者加少量盐的牛肉汤，其味清爽，滋味醇厚。

特色小吃好吃，但不是每一家店都能做到原汁原味。所以，选择牛肉汤加盟店一定要选择了解当地特色的品牌。安徽名吃、寿县一绝——寿县牛肉汤是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃，据传源自清宫御膳秘方，融入“以食养身”的现代食补理念创制而成，其推出的产品除保留了原有的传统特色外，已形成了自己鲜明的特点。

选择加盟特色小吃行业一定要找知名品牌，知名品牌是加盟店成活率高的表现。寿县牛肉汤加盟店的存活率达到90%，，公司秉承稳扎稳打，为加盟商负责的理念，其独有的秘制工艺和核心调料的生产核心技术给予了各加盟店有力的支持，特色鲜明的各种产品深受广大消费者喜爱。