南粉北面作为一家连锁餐厅，不仅包含重庆美食，还有一些你不知道呢！不为别的！只想把经典好味浓缩汇聚于一堂，原汁原味的呈现于各地的餐桌之上。南粉北面：南北美食齐聚一堂！

这些年来大街小巷的各种面馆不断增加，这跟面条本身就是国人最喜欢的食物之一不无关系，如果加盟品牌面馆的话最好可以选择合适的地点开比较好，开面馆最好可以找一些人流量比较大的地方，这样的地方最大的好处就是生意更容易做起来，比较推荐的地方就是菜市场、学校附近，这两个地方都属于人流量比较大，并且人群定位比较清晰的地方。

要说现在开刀削面馆投入最大的事哪方面？那肯定就是人工和房租，其中，最主要的就是房租了。面对高额的房租，很多老板都大喊吃不消。而有些老板为了能够多增加一些营业额来应对高额的房租，就想多卖增加一些菜品来提升营业额。那么，这样的做法到底对不对呢？

重庆小面起源于街头，发扬于市井。经过数十年的不断改进与发展，一碗看似再简单不过的面条，已成为重庆人人都热爱的超人气食品。犟小面，一碗直击灵魂深处的小面！犟小面最大的特点在于它的品牌定位和建设，它以“不妥协”的产品理念来夯实品牌辨识度，以“不将就”的美学设计将品牌认知植入消费者的心智中。