“徐鼎记餐饮管理有限公司”创建于2011年，是徐胖烤蹄全面升级后向更大范围发展和延伸的一个餐饮品牌，公司专门从事餐饮连锁经营事业，下辖“徐胖烤蹄”为餐饮业界公认的新兴品牌，公司是集餐饮产业开发，物流产业开发，餐饮原材料配送，餐饮文化研究的多元化现代民营企业。

徐胖烤蹄品牌介绍：

公司设在成都市成华区建设路万科钻石广场B座2608，现有员工40余人，其中大学专科以上学历5人，下设办公室，人事部，加盟部，市场部推广部，财务部,物配中心，设计中心，产品技术研发中心等。公司坚持以“业精于勤，商精于诚”为经营理念，以“一分薄利，始终把味道，菜品质量，服务质量等放在首位”为经营原则。

2010年在成都市场上首推历经三年苦心研制的具有健康、绿色、环保等特点的徐胖烤蹄等系列产品，因其具备肉质细腻嫩滑入味、比传统烤蹄更爽口回味更糯香等优势而广泛被人们所接受，并在短短2年时间内发展徐胖烤蹄直营店五家，且生意持续火爆，在以后的日子里，公司将继续致力于技术、人力，服务等优势项目上的全新开发，艰苦创业，努力拼搏，全民同心，争创中国第一烤蹄连锁品牌而奋斗!

徐胖烤蹄加盟案例：

到了秋天，要是说到赏美景肯定看红叶了，而在成都，作为银杏之城，据说成都种的银杏树特别多，而最有名的看银杏的地方就是成都电子科技大，于是最近频频听到有朋友去那里看银杏叶。成都电子科技大也因此而闻名，但是另一个让它名声在外的原因却是因为一样平民美食--徐亮胖哥烤猪蹄。

据说他家的猪蹄是烤着吃的，原来炖猪蹄、炖肘子听得不少，吃的也不少，这猪蹄要是烤着是个啥味道，还真是没有概念。更重要的是，他家的猪蹄被传的很疯狂，说要是想一尝美味，必须至少排上一个小时的队，那人多的哦，没有耐心的话，美食也是吃不到的。而且还上了搜狐的头条，说人家的生意做得年入300万，那得是啥样的猪蹄哦！

终于赶上一个还算清闲的周末，终于可以去看传说中的银杏叶了，但是今天博文的重点不是美景，而是美食，毕竟这好吃的还是要趁热上的，哈哈。

看完银杏叶一路悠悠哒哒的走到建设巷，本来还不知道那个大名鼎鼎的烤猪蹄在哪里，可是左右一望就看到了一个小门脸外排着四五十人的长队，于是走上前去，谜底揭开--就是徐亮胖哥烤猪蹄，看这排队的阵势，我和老公顾不上别的，赶紧排队吧。

徐胖烤蹄加盟保障：

截止2013年底已成功在全国各地发展直营店5家共计营业面积达200余平方米，从业人员达30余人，是川渝两地知名餐饮品牌，被评为“星空栏目《民间好味道》”、“全国特色小吃名店”、“特许经营合格企业”等称号。

公司坚持以“业精于勤，商精于诚”为经营理念，以“一分薄利，始终把味道，菜品质量，服务质量等放在首位”为经营原则。2010年在成都市场上首推历经三年苦心研制的具有健康、绿色、环保等特点的徐胖烤蹄等系列产品，因其具备肉质细腻嫩滑入味、比传统烤蹄更爽口回味更糯香等优势而广泛被人们所接受，并在短短2年时间内发展徐胖烤蹄直营店五家，且生意持续火爆，在以后的日子里，公司将继续致力于技术、人力，服务等优势项目上的全新开发，艰苦创业，努力拼搏，全民同心，为力争做中国第一烤蹄品牌而奋斗。