也鹿酿皮是杭州也鹿餐饮管理有限公司旗下精心打造的一个非常好的小吃美食品牌，创建于2018年，主打的特色就是正宗的西北酿皮，以及多种西安小吃。在杭州已经有了多家的分店，还在持续的开展进行中。在小吃行业，是一个非常有前景的好品牌。

杭州也鹿餐饮管理有限公司快速融入“互联网+”的节奏，打造新零售的商业模式，而且以打造“新业态、新生活方式、中西元素、传统仪式”的独立餐饮文化为基调。努力实现五个现代化：品牌化、标准化、工厂化、连锁化、互联网化，陆氏集团拥有敏锐的商业嗅觉，紧跟时代的变化而奋斗。

酿皮是流行于中国西北地区的一种传统特色美食，绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃。在青海、甘肃、宁夏、陕西、内蒙古河套等地颇受喜爱。酿皮其实就是用面粉浆汁蒸出来的面皮，口感非常的顺滑，撒上特制的酱汁，真的是让你爱不释手。

美食味道根基深厚，与之相得益彰的酒香、书香、乡土、人情味道一起构筑了陕坝古镇的文化品牌。城乡实力靠经济，城乡品位靠文化。“也鹿酿皮”这一文化品牌凝聚着西安历史文化和魅力。

也鹿酿皮企业文化：

企业主张：让餐饮创业变得更成功！百成万店！

企业愿景：打造中国餐饮加盟服务第一品牌。

企业使命：帮助更多的人成功创业!让更多的也鹿人过上有车有房的富足生活，并成为家族中的荣耀!为社会创造更多的就业，创造更多的财富!

企业价值观：相信、担当、执着、成长、感恩。

今天也鹿酿皮有限公司已通过加盟连锁管理体系认证，将微利、地域性极强的产品铸成为特色品牌，走出了一条中式小吃标准化、工厂化、科技化的科学经营之路。以“优质的食品、优良的服务、优美的环境、优惠的价格”回报社会和消费者。