紫元春牛肉火锅一直以宏扬餐饮文化为己任，以最好的环境、最低的价格、最高的质量、最完美的服务深受消费者信赖，成为了餐饮行业的排头兵。紫元春牛肉火锅隶属于江苏紫元春餐饮管理有限公司，江苏紫元春餐饮管理有限公司坐落于中国江鲜之乡，中国河豚美食之乡的长江岛市——扬中。

紫元春卤味牛肉火锅汤底醇厚，实用新鲜牛骨，秘方慢火熬制，汤色浓而不浊，汤味清而淡。更搭配山珍锅、海鲜锅、麻辣锅、牛肚牛津锅、鸳鸯锅等多种特色锅底。配上制造/精制沙茶酱、制造/精制芝麻酱、制造/精制海鲜酱、制造/精制油碟等多种制造/精制蘸料，自由选择，随心搭配。

紫元春卤味牛肉火锅诚邀多为丰富的火锅相关学者，共同研制了更符合现代消费者需求的火锅，既提高/增加绿色无添加，又兼顾了各地人群的饮食习惯和口味，所以让 紫元春卤味牛肉火锅一直走在了前沿阵地。

紫元春牛肉火锅从早经营牛肉丸、牛肉汤粉汤饭，到午餐晚餐吃火锅、粉饭的江苏特色餐厅。紫元春牛肉火锅先进的“自选+自助+数盘子模式”，大大提升顾客就餐体验感，也大大减少了服务的环节。紫元春牛肉火锅从根本上节约用工成本，将成本返利给顾客。

紫元春牛肉火锅是非常有特色的一种牛肉的吃法。紫元春牛肉火锅采用秘制酒火烹烧牛肉工艺，越煮越鲜、越煮越回味绵长的独特品质。精选的天然活牛，加入适量药材和独特腌制，采用焖锅、涮的模式，巧妙的酒火提鲜烹烧技巧，将牛肉本身的营养价值和口味进行完美结合，既煮出了营养，又吃出了美味与健康。

紫元春牛肉火锅秉持“用爱传递好味道”的品牌精神，坚信唯有爱才能使美味不止息。8小时大火熬制的浓汤、对食材品质上的决不妥协以及把每一位顾客都视为家人般的照顾，让紫元春牛肉火锅多次荣获大众点评五星商户，深受消费者的喜爱。更有独特的”一煲四味“的吃法，室内更是有愛的壁画，一份简单的心意，蕴含着不简单的坚持；坚持手工制作，不添加弹力素，自己爱吃的才端到顾客的餐桌上，”实在看到，食在吃到“；用好食物膳待每一位，用愛传递给每一位！

紫元春牛肉火锅隶属于江苏紫元春餐饮管理有限公司，紫元春餐饮从事经营与管理近二十年来一直是当地餐饮界的一只领头羊，积累了厚实的经营管理经验和广泛的人脉市场在当地周边仍至全省享有盛誉。在各行各业面临转型升级的今天，全国餐饮行业也处于大变革、大洗牌的新的历史时期，紫元春人本着励精图治、开拓进取、共谋发展的经营理念，积极大胆的探索新时期，迎合大众餐饮消费新模式。

而一些火锅餐饮企业不仅 具备了自己的原料生产线，还配备了食品研发中心负责新菜品及肉品的推陈出新。在连锁加盟体系上，企业也研制了适合规模化发展的标准化的原料和汤料， 特许加盟店的“原汁原味”。

紫元春牛肉火锅口号是健康美味由源头开始，不用劣质肉，不赚昧心钱! 紫元春牛肉火锅的羊吉祥泉水涮肉，肉源来自锡林郭勒大草原，锡盟羊体质结实，肉质细嫩鲜美多汁，而且胴体丰满，色泽鲜美，肉层厚实紧凑，高蛋白，低脂肪，瘦肉率高，肌间脂肪分布均匀，富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸，天然、无污染而享誉世界，被誉为“肉中珍品”、“肉中人参”。在寒冷的秋冬季节，涮上一锅热腾腾的火锅，那实在是一种享受!

紫元春牛肉火锅是一间以传承江苏人刻苦打拼的精神，立志传承美食，用心经营牛肉丸、新鲜牛肉火锅为主打产品的特色餐厅。紫元春牛肉火锅围绕牛肉丸多种吃法爱怎么丸就怎么玩的主题，开辟了牛肉丸、鲜牛肉涮涮锅、牛肉丸粉面汤饭、牛杂煲火锅等潮汕特色小吃。紫元春牛肉火锅多种用餐方式和体验，大大提升了餐厅的受众面和竞争力。

紫园春炖牛肉火锅采用开放式手工现场切割技术，保证了牛肉的新鲜度和品质，改善了顾客的就餐体验，让顾客品尝到新鲜、安全、更有保障的新鲜牛肉火锅。