醉香卤公司总部一共会向“醉香卤”加盟商提供五大系列的具有重庆、四川风味的地道特色食品。有“特色川卤系列”、“精选四川凉菜系列”、“川味收汁系列”、“休闲鸭脖子系列”、“重庆江湖菜系列”款款特色、样样经典，鲜香的口味适合全国各地。其中川卤最具代表性的产品有“醉香排骨”、"回味鸭"、“五香牛肉”、“风味鸭肠”，“香卤猪肘”等，借助川菜独有的特色文化和饮食风味风靡了全中国。

辣卤最具代表性的菜品就是“辣卤鸭脖”、“辣卤鸭掌”等，都是当今最流行的香辣特色小吃。凉拌菜最具特色的产品就是“夫妻肺片”、“渝味棒棒鸡”，采用公司秘制的红油炼制技术，保证了公司的凉菜油香扑鼻、色泽诱人。我公司还有多种产品组合，可以针对不同地区的消费喜好进行组合，赠送的100多款技术资料可以为你提供更多选择，增强了抗风险能力。

醉香卤隶属于重庆醉香卤饮食文化有限公司，是一家致力于食品技术研发，市场策划与应用的专业餐饮管理公司，公司以秉承中华民族博大精深传统美食精髓。

醉香卤品牌文化：

企业格言：民族的饮食，民族的文化；

企业宗旨：视质量为生命，以诚信为根本；

企业精神：敢于创新，追求卓越；

企业使命：诚心第一，全心扶持，回馈社会，永续经营；

经营理念：求实，创新，合作，分享；

品牌战略：以品质为核心，以研发为依托，以营销观念为内翼。