当我们想开一家面馆的时候，一系列的考察是免不了的。其实不仅是面馆，但凡涉及到吃的，选址方面都要进行详细的考察。无外乎给自己定位、对当地人消费习惯的了解、分析人流客流等，找到适合自己的店铺。如果想开一家面馆，从初步的评估，地点选择，交通，运营。管理，如何快速出餐，稳定的品质，卫生条件，人力资源等等都要考虑进去。下面就由驴小猫特色拌面加盟小编为您介绍。
1.住宅区住宅区是大多数人的位置。人口多，客源充足，以家庭为单位，适合面馆的定位。座位设置要考虑到2—6人以家庭为单位的客人，要满足大人小孩的需求。面馆味道要好，准备丰富的菜肴供客人选择。消费一般以晚间和假日为主，如果附近有写字楼，中午也是高峰期。
2.写字楼群、商业区上班族聚集，中午客流量多，上班族中午吃饭时间不长，一定要出餐速度，避免出现排队过多，等待时间过长的局面，要注意提高翻台率，注意卫生整洁，服务态度要好一点。加班的人会用晚餐，可以增加特色面食，或者赠送小菜，让顾客觉得优惠、值得，有利于提高晚间营业额。消费者集中于周一至周五，周六周日则比较清淡，可以趁此调整不足。
3.学校或者其附近尽量在大学、专科学院附近，这类学生消费能力较高。如果在学校承包个窗口就更好了，要注意健康卫生，价格适中，只要口味不差，就不缺客人。中午要注意出餐速度，有的学生下午有课，午餐时间不长，还要注意服务态度，避免出现先到者后得的局面。不要一成不变，可以适当的推出新品。
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其实开店是有很多疑问的，今天我们就来说下，哈尔滨拌面加盟究竟该如何经营？对于一家餐厅而言，在开业阶段非常重要，下面就由哈尔滨拌面加盟商驴小猫小编为您介绍。
2020-11-16编辑：lvxiaomao
对于大多创业小白来说，餐饮加盟可能是他们的首选。但是，为什么有的人赚钱了而且又连开了家，有的人就开不下去呢？这是什么原因造成的呢？警惕！餐饮加盟不可忽略的小细节！赶快看过了，不要入坑了！
2019-04-19编辑：58jmw
驴小猫特色拌面好开吗？经营利润大不大？面食是受欢迎的产品，因为产品的制作方法简单，提升产品的出餐速度，所以说选择开店，就可以获得较大的市场。现在市场上有很多面食店，其中拌面更加的受欢迎。驴小猫特色拌面旗下的面食产品，融合中华多方面的面条的精髓，也进行多方面的升级，并且也运营五谷提取人体所需要的微量元素，还有传统面条制作结合。
2023-10-04编辑：lvxiaomao
民以食为天，可见饮食是多么的重要，也正因为如此餐饮加盟是很多人争相创业的聚集地。初创餐饮加盟店首先关注应该是选址。当店铺选择了正确的位置，那小生意就等于成功了一半。好的选址能够保证充足的客流量，利润当然可观。特色餐饮加盟选址大全，很多人都不知道！
2019-06-19编辑：58jmw
开家餐饮加盟店是很多人的梦想，梦想难道仅仅只是想想吗？落实到行动中又何尝不可，餐饮加盟要想赚钱，好的经营方法很重要，餐饮加盟店如何经营？市场定位是关键！快来围观吧！
2019-04-30编辑：58jmw
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