近日，社区硬折扣连锁超市“折扣牛”宣布完成千万美元级A+轮融资，由XVC领投，红杉中国种子基金及真格基金跟投。值得一提的是，折扣牛还曾获得嘉程资本的种子轮投资。折扣牛创始人马昕彤透露，本次融资资金将主要用于强化供应链、自主研发创新系统以及进一步拓展门店网络。

店铺类型与发展

折扣牛致力于社区零售市场，已成功推出24小时硬折扣超市和社区会员生鲜店两大创新店型。经过单店模型的精心打磨后，折扣牛正加速其扩张步伐。截至今年7月中旬，该品牌已成功开设超过五十家门店，并与百家潜在门店签约，预计未来三年内总门店数将突破1000家。

无人便利店与运营策略

24小时全时段营业是折扣牛硬折扣超市的一大特色。实际上，折扣牛夜间并非完全无人值守，而是通过自研系统和补货逻辑，配合远程客服来高效管理门店。据介绍，夜间营业不仅降低了人工成本，实现了单人远程管理多家门店的高效率，还有助于吸引新的客流，同时进行夜间补货，进一步提升运营效率。令人瞩目的是，折扣牛门店夜间的货损率甚至低于白天。

市场策略与未来规划

选品与采购策略

作为一位在社区、零售和品牌领域有着丰富经验的连续创业者，马昕彤深知选品能力对硬折扣超市的重要性。他告诉36氪，折扣牛在选品时主要考虑三个维度：首先是场景维度，从消费者的日常生活场景出发；其次是要考虑相应商品的线上和线下销售情况；最后则是基于采购团队的专业判断。通过这些综合考量，折扣牛能够更准确地把握消费者需求，找到具有代表性的单品，并通过集中采购来降低终端价格，从而给消费者带来显著的价格冲击力。

价格竞争力

相较于街边的社区店和夫妻老婆店，折扣牛提供的同等商品价格要低20%至25%左右。这得益于该品牌采用的多样的采购方式，如现金采购、期货模式锁货、直接从一批货和工厂端采购等，从而大大减少了商品的中间流通环节。同时，折扣牛还通过对当地消费者需求的深入洞察，并结合各地区的市场特性，成功推出了如牛奶营行·鲜牛乳、旺著明·五常长香米以及鲜啤等自有品牌的产品。

夜间运营与效率提升

凭借在SKU管理、数字化系统方面的持续投入，折扣牛在低售价的基础上，成功实现了超出行业平均水平的折扣毛利率和单店销售额的持续增长。多数门店在开业后即实现盈利，展现出强劲的盈利势头。据了解，折扣牛平均单店回本周期仅为10个月，且在今年Q1实现了月GMV的同比增长高达330%，整体门店盈利。

市场扩张与未来发展

关于为何选择从河南切入硬折扣市场，马昕彤向36氪透露了多方面的考量。首先，河南的饮食结构相对统一，这使得折扣牛的运营模式更容易复制；其次，作为人口大省，河南的人口密度极高，为折扣牛带来了可观的人口红利；再者，该地区的行业竞争相对较弱，为新进入者提供了更多的市场机会；最后，河南周边完善的零售产业链及物流中心也为折扣牛的运营提供了有力的支持。

展望未来，折扣牛计划在巩固郑州区域市场密度的基础上，以24小时折扣店为主要店型，逐步向河南省内其他地区渗透。目前，折扣牛已经成功打造了从乡镇到省会城市的样板店，为未来的中部六省布局奠定了坚实基础。

官方公众号报道，折扣牛在硬折扣市场展现出强大的竞争力。通过其独特的运营模式和高效的数字化系统，折扣牛成功吸引了大量消费者，并实现了持续的销售增长。未来，折扣牛计划进一步拓展其市场版图，逐步向河南省内更多地区渗透，并有望在未来几年内在中部六省树立起强大的品牌影响力。