爱8寸披萨是无锡市客必思餐饮管理有限公司旗下品牌之一，它打破传统西餐市场上意式披萨的占据地位，拥有多种口味披萨，口感纯正，众口可调，客必思餐饮管理有限公司从意大利重金引进纯正披萨制作技术，经过专业技师团队技术改良，成功研发了符合国内中低档消费群体饮食习惯的爱8寸披萨。

无锡市客必思餐饮管理有限公司于2008年成立于无锡，2009年开始公司进一步完善研发、企划、配送体系、规范连锁加盟政策，打造出一只高效务实的加盟连锁发展团队。无锡市客必思餐饮管理有限公司，是一家引领餐饮时尚为发展理念的创新型公司，在中国21个省和近600个城市拥有超过1000家连锁店面和6000多名员工。其旗下包括N多寿司、龙田料理美术馆、爱8寸披萨、Binggirl煎饼专家，分别在寿司、创意料理、披萨、传统小食等连锁餐饮品牌领域崭露头角。

爱8寸披萨是无锡市客必思餐饮管理有限公司于2012-1月正式的披萨品牌，并进一步完善研发、配送体系、规范连锁加盟政策，至2015年已超过80家品牌加盟、直营店，凭借平民价格，低额投入，创新的经营模式，迅速占据中国市场，爱8寸披萨继承了经典披萨的底蕴，披萨的精髓，与奶酪、水果、海鲜、新鲜蔬菜等营养丰富的素材完美结合，以健康、现烤为主要特色，制成多种风味的披萨，满足不同年龄人群多层次的口感，制作出一道道回味无穷的美味披萨。

爱八寸披萨颠覆传统西餐市场上意式披萨的领导地位，拥有多种口味披萨，爱八寸招牌、海陆双汇披萨、田园风光披萨、等众多系列美食，口感纯正，众口可调。打造“专属于国人的披萨”。

餐饮行业潮向：随着KFC、麦当劳等西式快餐在中国的繁荣壮大，中国无限的市场潜力吸引了众多的西方餐饮企业进入中国市场，必胜客就是其中之一，必胜客在中国的成功是消费者所有目共睹，但是其高端市场的定位和完全西式的口味却将很多传统的消费者拒之门外。吃惯了洋汉堡和洋炸鸡之后，中国消费者表现对披萨是浓厚兴趣，不难看出披萨在中国市场的发展潜力。