成都肴市井火锅隶属于西安佳期印记餐饮管理有限公司，是一家现代集中性餐饮一体式服务公司。中国有14亿吃货，而火锅又有她们的心头爱。成都肴市井火锅，正宗老火锅，秘制锅底，一锅百味，搭配秘制小食饮品，卤水的经典风味，老味道新环境。

成都肴市井火锅企业介绍：

西安佳期印记餐饮管理有限公司是一家现代集中性餐饮一体式服务公司。名下有多家品牌。在成都肴市井火锅店里吃顿火锅，分明就是有血有肉的市井生活。透过玻璃窗户，被隔断的黄金位置旁，还有面海报墙，特邀设计的复古贴纸，让水泥色的主空间又多了几分旧味。

成都肴市井火锅品牌介绍：

成都肴市井火锅除了新奇的添料，更注重传统老火锅的炒制。生牛油与熟牛油搭配，现场添上老鹰茶开火，味厚又醇香。成都肴市井火锅，一次性的牛油锅底，不管煮到什么时候都是清洌洌的油汤，辣而不燥。

浸着清油的毛肚，“七上八下”是免不了的规矩。涮到稍微卷曲，裹起香菜蒜泥吃最合适，爽脆度陡增，还有菜籽油的香。成都肴市井火锅，肉眼可测的颗粒感与品质，在清油里头涮两哈，黄澄澄的色泽直叫人垂涎欲滴。

一改传统火锅多人一锅，菜品价高量少的弊端，成都肴市井火锅，一人一锅随意吃，想吃什么自己拿，平民消费价格，人人吃得起。食材放入锅内，捞起即吃，不用像传统火锅那样等配料，等煮开，等下菜，等煮熟……食客不久等，自然常再来。

成都肴市井火锅服务对象分析：

1、消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪阶层，与白领阶层、公务人员，市井火锅加盟条件，他们的消费习惯和消费档次是不同的;

2、消费者的年龄特征：如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好味重味厚型等等;

3、消费者的性别特征：女性和男性往往在对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别;

4、消费者的地区和民族特征：不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万异，应当加以区别。