馋嘴猫酸辣粉是隶属于合肥魔法奇缘餐饮文化管理有限公司旗下的一个驰名品牌。公司是一家集餐饮设备销售、小吃技术、食品技术开发、餐饮项目连锁加盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新管理、专业服务、务实”的经营理念，专心致力于食品技术、饮食文化的传播与推广。

公司主要从事：食品包装机械销售、食品器具的销售、小吃技术、食品技术开发推广、餐饮项目连锁加盟，公司陆续开发并推广了酸辣粉、脆皮炸鸡、麻辣烫、串串香、恋爱豆腐颗、土渣儿烧饼等技术。馋嘴猫为您提供美味的麻辣烫、米线、酸辣粉、关东煮，美味无法阻挡。

在众多酸辣粉品牌中，馋嘴猫酸辣粉就是一款知名的品牌。它是人们备受喜欢的美食之一，它叫酸辣粉，别看它的体积小，它的口味一级棒!酸、辣、鲜、麻、香是馋嘴猫酸辣粉的特色，经过多年的发展，馋嘴猫酸辣粉口味也不停的创新，如今口感更加美味，给众多创业者带来了新的机会。馋嘴猫酸辣粉加盟，味道一级棒!

馋嘴猫酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻!"馋嘴猫酸辣粉分为两种:一种为"水粉"，即用红薯淀粉自己调配制作的;另一种为"干粉"，即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的馋嘴猫酸辣粉较为简易方便，一般都采用干粉的制作方式。而"水粉"的调制操作复杂。

馋嘴猫酸辣粉主料粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。为了方便快捷，市场上制作馋嘴猫酸辣粉一般都采用干粉条。

馋嘴猫酸辣粉出品的酸辣粉是纯天然的健康美食，红薯中含有丰富的赖氨酸和一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。鲜香麻辣的酸辣汤底是采用猪骨熬制而成的高汤，味道浓郁而且富含钙质。“馋嘴猫酸辣粉”采用的红油是指天椒加植物油和其他香料(如花椒、八角等）用慢火精熬而成，纯天然且不含任何化学添加剂。

市场上大部分的酸辣粉的汤是依靠醋、辣油、味精混合起来做到酸辣的效果，与其称之为汤，不如叫“酸辣水”。而馋嘴猫酸辣粉的汤底是用猪骨或牛骨、鸡骨再加上提鲜的海产品，经过长时间熬制而成的高汤，富含丰富的钙质和骨胶原，健康美味又营养。