地铁站是深圳市欢乐地铁站餐饮投资管理有限公司旗下品牌，以专卖港式靓饮为宗旨，总部设立于毗邻香港的深圳，深得港式饮食文化燥陶。公司主要为餐饮企业提供管理服务；餐饮管理咨询。

欢乐地铁站餐饮投资管理有限公司于2013年5月8号在深圳注册成立。欢乐地铁站公司（HKCafe）是深圳的一家餐饮投资管理公司，总部位于深圳市罗湖区。公司主要产品有奶茶系列、精选咖啡、果香奶昔、健康花茶、新的果汁、新鲜水果、川宁花茶、鲜柠饮品、水果沙冰、雀巢饮品、果冻+奶茶、秘制龟苓膏、地铁站苏打和休闲小吃。

香港味道新一代体验风尚的引领者

在2011年，我们取得了“地铁站”品牌的成功注册，真正拥有了“从源头到终端”一整套完善的知识产权，能给予合作伙伴更充分的保护，队伍不断壮大。时至今日，地铁站团队阵容已逾百人，拥有近四百间连锁店面，品牌形象格调独帜鲜明，深受广大消费者欢迎，是香港味道新一代体验风尚的引领者。

原汁原味传承港味

品牌的成立源自创始团队对“香港味道”的不懈追求。以往由于工序繁琐以及地域限制等原因，港式饮品只限于在茶餐厅供应。为了让更多的顾客能享受到这份美味，我们邀请一众知名的香港师傅加入团队，亲身传授各种港饮的独家配方和制作方法。经过多番努力，我们终于成功将传统手法和现代工艺完美融合，保证了产品原汁原味地传承了港式饮品的精华，同时也能满足快捷需求。

独特的中英交匯背景，天然的贸易地理优势，不仅仅造就了香港经济的繁荣，还让香港成為了“美食天堂”。而其品种繁多的港式饮品，更是香港饮食文化极具意义的代表產物。

在英治初期，奶茶由英国人带进香港，最早只有达官贵人才可以在高级西餐厅享用。至40、50年代，冰室、大排档的平民时代崛起，基层市民效仿上流社会，开始盛行用改良的方式冲奶茶，港式饮品萌芽。后来慢慢演变，港人继续发挥创意将各种材料混合调製出其他各式各样的饮品，例如丝袜奶茶、鸳鸯、柠茶等等，港式饮品渐渐成型。发展至今，港式饮品随同香港一起成长壮大，形成了别具一格的风味体系，其深刻展现了一种兼收中西、包容世界、一视同仁的文化精髓，真正是香港精神“自由、开放、平等”的最佳体现之一。

為了更好地传承这种100%香港发明的饮食瑰宝，有关协会已成功向政府作出申请，“港式奶茶”已经成功向香港政府申请成为非物质文化遗产，目前正申报世界非物质文化遗产。

地铁站港式奶茶前景分析：

弥足珍贵的历史性

从香港开埠发展到今时今日，历经西菜馆、大排档、冰室到茶餐厅的多重阶段，百年岁月赋予了港饮和它们的诞生地一样的传奇色彩。比起十几年前才出现的台式奶茶，港式饮品蕴含了更多的历史厚度和人文价值。这一杯杯的饮品盛满了狮子山下的奋斗故事，鼓励着一代又一代人。随着申请加入香港非物质文化遗产的成功，港式饮品必定能在时代的起伏变迁中继续传承下去。

发展无限的潜力性

港式饮品种类繁多且新品种还在不断研发，其所创造的社会价值大得无法估量。单以奶茶而言，据统计仅是香港人每年饮用的奶茶就多达10亿杯，带来的经济效应超过100亿元。不少旅客亦对香港地道的饮品趋之若鹜，成为香港旅游一大特色。港式饮品的发展前景非常乐观。