冠菌自助火锅自2006年开业以来，至今走过将近7个年头了。从开业初期的2间店铺的200余平米发展到至今接近30000平米，去年8月至今开了三十余家分店（共有：南城、莞城、樟木头、长安、虎门、黄江、清溪、寮步、大朗、高埗、常平、塘厦、石竭、凤岗、惠州、珠海斗门、江苏昆山等分店。大岭山、横沥、茶山、深圳西乡、深圳宝安、深圳龙岗、珠海香洲、湖南衡阳筹备中),一直严格保持食物、服务水准的质量。

东莞市冠菌餐饮管理有限公司是一家集火锅研发、经营、加盟于一体的餐饮连锁管理企业。2006年在东莞南城步行街首家店开业以来，得到了众多消费者的认同与厚爱。至今，门店遍布全国各地。公司品牌‘冠菌’已获得国家注册商标，中国商务部商业特许经营备案。并先后荣获：‘中国十佳特色火锅’‘中国火锅品牌50强’‘广东省优质特许加盟总部’、‘广东省最具成长潜力品牌’、‘广东省最具投资价值品牌’、‘广东十大特许经营品牌’‘东莞十大最受欢迎餐厅’‘广东优秀会员单位’‘广东理事单位’等多项经营资质与殊荣。

品牌骨干团队来自有深厚火锅文化的天府之国四川，深谙火锅的底蕴与技术。在不断发展过程中，公司广泛吸纳人才，培养优秀管理队伍，核心成员皆是有十年以上餐饮业经验的精英人才，以“高素质、严要求、精技艺、严管理”为团队合作精神，为投资者提供全面的经营计划和精准的运营指导。

为适应全国火锅市场竞争需求，率先提出打造时尚量贩式的火锅超市。并攻克技术难关，使菜品加工标准及品种适应全国市场，做到傻瓜式操作，摆脱了传统上对厨师的依赖。为加盟商的发展提供有力的保障，减少摸索时间少走经营弯路，大大降低投资风险，以加盟商的发展带动公司发展，最终实现双赢。

品牌秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，以领先的项目技术为依托,以市场需求为导向，综合把握市场。提倡“平等互利，同创共赢”的合作理念。凭借独特的经营和管理模式，不断树立公司的品牌形象，使其成为更加专业、更加卓越的加盟连锁体系。愿与更多有志于发展自助火锅的投资人士，共同分享创业成功的快乐。

冠菌自助火锅企业文化：

模式特色：

仓储采购，质保价廉，进餐自由，人力简政，流程操作，简便易学

消费特色：

环境宜人，超市消费，老少皆宜，生态风味，三朋聚友，家庭会餐，商务小酌的恰好去处

产品特色：

汤料：传统风味，革新独特，香辣适度、鲜香欲滴、油而不腻

菜品：时令果蔬，鲜美斗奇，南北冻藏，品牌质保，冷热饮品，丰富多彩，花式点心，甜咸俱足。

品牌理念：自由新煮意，一锅捞天下

企业理念：团结创新，诚恳务实

特许理念：服务他人，服务自己

用人理念：广纳贤能，德才兼备；公平竞争，能者居之

管理理念：公平公正，友爱尊重

企业价值观：以人为本，饮水思源

企业精神：团结协作，开拓创新

企业目标：自助餐饮行业新标杆

企业作风：诚实守信，雷厉风行

服务理念：优质服务，顾客至上

企业文化核心：诚信务实，谦逊和谐，共赢发展

想要成功的经营一家火锅店并不是一件简单的事情，市场的竞争力非常大，因此，寻找一个实力雄厚的“靠山”能够有助于投资者开店成功。冠菌自助火锅作为火锅中的知名品牌，企业实力非常雄厚，是投资者们加盟开店的首选。相信凭借着冠菌的支持，加盟店必将能够快速走向盈利。