上海奕生餐饮管理有限公司始创于2015年，是一家集餐饮连锁、品牌管理、市场营销及策划，餐饮销售为一体的综合性公司，致力于建立和打造多品牌多生态的国际餐饮连锁集团。鲍汁焖鸡由祖传秘制秘方一共繁生几十种秘制口味，不管是腌制入味时间，还是烤制火候，都是经过反复不断的测试，最后得出严格的数据，在今天这个讲究营养的时代，——鲍汁焖鸡率先采用科学数据记录美食，力求在每一个细小的环节都能做到精致和完美。

目前公司以“餐饮界的创新者”为企业愿景，打造年轻化、快时尚、轻生活、美好体验的餐饮品牌，在全国60余座城市完美落地，直营店、加盟店超过100家。公司建立了完善的营销中心、销售系统、产品研发中心、中央库房、供应链配送系统等运营支持体系。

公司创始人深耕餐饮行业数十年，具有丰富的行业运营管理经验。高管团队皆来自肯德基、海底捞、沙县小吃等一线餐饮品牌，核心团队成员为80、90一代，具备敏锐的市场竞争意识，独到的互联网思维，及优秀的策划执行能力。

在食材的甄选过程中，鲍汁焖鸡采用刚出生15天的“青年鸡”作为原材料，层层把关检疫，最后烹饪而成，让顾客买得舒心，吃的放心，不仅享受味蕾的快感，还能享受美食的乐趣。鲍汁焖鸡皮薄肉紧，色泽鲜润，闻起来香气四溢，吃起来嚼劲十足完全感觉在吃家乡的土鸡，那味和感觉真不一般……

鲸馋鲍汁焖鸡品牌历程：

2013年9月第一家鲸馋鲍汁焖鸡在上海五角场开业，“鲸馋焖鸡”品牌正式成立！

2014年上海浦东、黄浦、静安、闵行4家直营店陆续开业，业务版图在上海市布局！

2015年上海奕生餐饮管理有限公司成立，同年正式在上海市开放加盟合作。

2016年“鲸馋”29、30、35、43类商标注册成功。

2017年品牌升级，当月营收即破十万！

2018年南京店、苏州店、南通店、潍坊店等地区数十家门店陆续加盟。年底，“鲸馋鲍汁焖鸡”品牌加盟店超过100+店。

2019年5月18日公司受邀入驻顺丰上海总部，同日宣布开放全国招商，全国化店铺布局正式开始。

鲸馋鲍汁焖鸡店在经营上也非常灵活，到店消费、带走吃或者是外卖都可以。产品在定价上也是非常的实惠，不管是学生，还是上班族或者是平常的百姓都是可以消费的，所以在消费的人群上非常的广泛。这也就促使了鲍汁鸡店的生意都非常火爆，消费者们对其都是格外喜爱。

鲸馋鲍汁焖鸡正在全面招商中，尽管店铺在全国各地已经接近上百家，但是，不断发展，不断壮大，希望有一天能够让更多的人知道我们品牌，知道我们的项目，让更多的人实现自己的梦想。未来公司将以鲸馋鲍汁焖鸡为核心战略品牌，深耕三、四线城市，建立多品牌的运营支持体系，以更加完善的服务，更优质的产品，更具竞争力的品牌，打造集团化的餐饮生态系统。