蒋记麻辣烫创始人蒋宗仁先生精心研究核心底料和汤料技术，严控操作流程，严把质量关口，使蒋记的麻、辣、鲜、香特色得以无损复制，联营店面已经达到40家。

蒋记麻辣烫较新型的创富模式实惠的合作方式不用缴纳巨额加盟费直接加入蒋记联营店！选择合适的小吃作为朋友欢聚之所，蒋记麻辣烫加盟店既能相约朋友一起品味快乐美食带来的丰富营养，也能联系朋友之间的情谊，这年代，选择蒋记麻辣烫加盟店至关重要，品味时尚餐饮带来的快乐。

蒋记麻辣烫总部多年来一直都在不断的努力创新，至今在市面上具有很大的发展前景吗，其先进的销售模式和和管理之都，追求现代化、规范化运营模式的责任企业。公司旗下的强势品牌“蒋记麻辣烫”驰名上海，已经拥有二十多家门店。公司创造性开发的门店联营模式已经成为一种新型创富模式，为客户打造致富新平台！

蒋记麻辣烫企业精神：创造，创新，创世界--同心创造价值，激情拥有世界；企业责任：传播美味，弘扬文化，创造品牌，追求价值；核心价值：梦想，创造，共赢；发展理念：滋味为饮食之基，服务为经营之本，诚信为立业之据；管理理念：调动、整合、创新、发展质量理念：质量为生存之本；服务理念：没有较好，只有更好；联营理念：传播美味，创造价值，分享财富。

蒋记麻辣烫风靡大上海。从2005年创业至今，蒋记麻辣烫走过了一条创新发展之路，蒋记麻辣烫被列为十大小吃，在大众点评网和丁丁网等知名网站网民评为较好吃的麻辣烫，不少人慕名而来，在各店排队等候的场面随时可见。