近几年里，消费者们越来越关注酸菜鱼，在生活水平和消费水平的双重影响下，食物的要求也被人们定的越来越严格，其中酸菜鱼则是更加重点地受到了关注，它的美味让人流连忘返，能把味觉上不同的享受带给消费者。有许多的加盟商都被酸菜鱼的很多相关品牌吸引，在众多的选择中，有一个很好的目标，它就是椒九酸菜鱼品牌。依托于良好的市场口碑和优质产品，在酸菜鱼众多品牌中，椒九酸菜鱼显得格外突出是必然的。

椒九酸菜鱼作为一款特色美食，自然是成为了许多人的喜爱，东西虽小可是营养价值高，它在市场上面成为了许多人每天的必需品，在大街上可以看到许多餐饮加盟店。一个有着众多消费者所喜爱的美食，它在市场上面自然能够为广大的创业加盟者带来财富。

2017年，青岛明鼎餐饮管理有限公司创建“椒九酸菜鱼”，随后又推出秦扁担重庆小面、魏小宝红焖鸡饭、俏江缘米粉、亮德包子、面城纪面馆等品牌，从单一的餐饮企业转变成以餐饮连锁经营为主的管理公司。到2016年底在全国市场加盟连锁店就有了三千多家。

椒九酸菜鱼隶属于青岛明鼎餐饮管理有限公司，“椒九”的客群定位是18-35岁的年轻人。所有人都会认为，这是一个为年轻人而生的品牌。椒九酸菜鱼进行大胆的创新，不仅实现了传统酸菜鱼的快餐化，更让传统不太精致的酸菜鱼变的更加精致，更加时尚年轻新潮，这或许是“椒九”另一个受到大家青睐的原因。

椒九酸菜鱼快餐打破营养不均衡，鱼、菜、饭，合理搭配，营养与美味兼得。椒九酸菜鱼带来的是健康与个性化的新体验，是你想要的美食品牌。椒九酸菜鱼用心制作大众都满意的酸菜鱼，既要地道还要创新，椒九酸菜鱼品牌秘制配方川菜味道，所有食物以新鲜味美，健康营养为特色，立志于给所有食客带来较佳的美食享受。

椒九酸菜鱼采用越南进口无骨无刺巴沙鱼，以三年发酵的老缸酸菜，配以秘制浓汤加持，让酸菜和鱼充分结合，做出不一样的美味，满足你的味蕾，感受生活的真谛，带给你不一样的全新酸菜鱼新体验，5款特色酸菜鱼汤底，时尚大气的冷藏展示柜，想吃什么自己做主，十几种精美小料，喜欢什么口味，自己说了算!椒九酸菜鱼更有多种特色小凉菜免费吃，多重美味扑倒吃货！

椒九酸菜鱼让酸菜和鱼充分结合，做出不一样的美味，满足你的味蕾，感受生活的真谛。椒九酸菜鱼加盟，投资少，操作简单，需要的人手也少，出餐速度快，极大的减少了开店的成本。