老北京炙子烤肉凭借的科技开发力量，在产品技术、服务规范等方面，始终在同行中保持的优势。有了技术，公司可以源源不断的开发更新、更好、更适合市场需要的产品、仪器，有效保证投资商在市场上占有优势。总部还给加盟商提供全面的加盟政策，以及全程进行跟踪服务，在市场上拥有广阔的发展，是一个值得加盟的好项目。

老北京灸子烤肉加盟对菜肴原料使用极其严格，确保新鲜度和烤肉安全，具备得天独厚的烤肉安全保障先机。摒弃传统油炸煎炒 、揉合日式料理营养理念、 烤肉烧烤加盟引爆中式烤肉烧烤加盟制作 “蒸”革命、无油烟厨房，低碳环保、无需厨师，非油炸更健康。老北京灸子烤肉是创业行业中具发展潜力的一个项目！

老北京炙子烤肉较早起源于塞外满蒙的游牧民族，他们用工具将肉切成大块再用葱、姜、料汁喂好放入头盔里点燃马粪烤至半熟就可以吃了， 方法及其简单。随着满族入主中原，烤肉技艺也带入了北京，而炙子烤肉的形成始建于清康熙二十五年（公元1686年），至今已有320多年历史。

北京炙子烤肉在工艺上也让爱吃会吃的北京人做了很大的改进。北京人用铁条钉成园铁板，叫做炙子，下面用果木炭或送木炭取火，将牛肉或羊肉切成薄片煨好味后，放在炙子上 用长筷翻烤，不一会满屋子都是烤炙的肉香，这气氛就能使人胃口大增。 时间走到了今天，在家里面吃烤肉再也不能像以前那样，木炭的烟气，烤肉的香气，房子 的密闭性，都没有办法吃这样的烤肉了。为了吃美味的烤肉，聪明的人们开始研究更好吃、更方便的烤肉。

炙子烤肉为中小投资者量身定做的创业项目，使有创业愿望的人通过炙子烤肉来实现自己的梦想。 炙子烤肉的吸引力，价格的竞争力，渠道的创造力，促销的影响力，让加盟炙子烤肉的您稳赢！

不少投资加盟商 想要通过开一家老北京灸子烤肉加盟店来获得财富。老北京灸子烤肉加盟商要想成功地运营，就要掌握熟练的经营技巧，便于自己能够长久的经营致富！

老北京灸子烤肉项目特色：

老北京炙子烤肉距今已经有4百年历史，与现在的烧烤有着本质的不同！老北京炙子烤肉起源于韩国宫廷秘制，既能避免食物焦煳，又能及时补充食物流失的水分，既可以排食物本身多余的油脂，又可以保持食物内部的营养成分.传统用碳火和燃气炉来烤肉，很容易损害食物本身的蛋白质， 在烤的过程中不小心煳掉的话还 产生有害物质。而老北京灸子烤肉不用明火，两重加热，烤出来的食物能更好地锁住食物本身的水份，再配上老北京灸子烤肉特制的各种酱 汁， 口感格外嫩滑!

老北京灸子烤肉加盟理由：

1、加盟老北京灸子烤肉能减小开烤肉店失败的风险。

2、市场定位准确、通过标准化降低成本，店面使用率高、烤肉产品丰富多样等等。

3、在日后的经营过程中，和总公司加强合作，让他们你提供必要的帮助和服务， 那么你的烤肉加盟店就经营成功的几率就可以增加不少。

4、老北京灸子烤肉加盟有着丰富的市场经验，致力打造最具市场投资潜力的复合经营烧烤烤肉加盟品牌。

5、老北京灸子烤肉加盟在品牌策划初期，用5年时间，将所有产品市场实体经营进行总结验证。 是经得住市场考验的烤肉加盟连锁经营品牌。

6、创立老北京灸子烤肉加盟后，在短时间内迅速扩展，得到很多投资创业者的热烈追捧，并获得巨大的成功。

老北京灸子烤肉技术培训内容：

1：肉类的挑选；

2：腌制的方法及过程；

3：腌制的时间以及注意事项；

4：炙子的挑选及使用;

5：温度的控制和成熟的程度；

6：学员实际操作做出成品。