林记盆景鱼火锅(原名热盆景)成立于1997年，隶属于，郑州林记热盆景美食有限公司，由创始人林成泽先生一手创办，后经过多年的发展，先后在郑州开设了3家直营店，生意异常火爆，先后获得、省市及地区等诸多荣誉称号。

郑州林记热盆景美食有限公司是集“特许连锁经营、饮食文化推广、产品研发、人才培训、物流配送”于一体的大型餐饮连锁企业。“林记人”一贯奉行“以诚为信，以客为尊，以人为本”的经营理念，精心研发的麻辣鱼、酸菜鱼、番茄鱼等系列鸳鸯火锅，麻、辣、鲜、香，匠心具有，深受中原食客青睐，“林记鱼肴、品牌尊贵”，已成为绿城食客的共识。

林记盆景鱼火锅将重庆盛行的麻辣鱼、酸菜鱼、番茄鱼火锅引进北方，并根据北方人的口味加以调制，更加突出了鲜、香、麻、辣的特点，而且香味浓烈，麻辣适中，深受广大消费者的欢迎。

林记盆景鱼火锅先后荣获“全国绿色餐饮企业”，“中国名火锅”，“河南十大名火锅”，“消费者喜爱的火锅品牌”等多项殊荣，成为河南餐饮业具有文化魅力的经典火锅品牌。

盆景鱼火锅，很新鲜，很地道，一些没有吃过的人开始心动了，你也要行动起来啊。相较于一般的火锅，林记盆景鱼火锅更具特色，吃起来更爽。麻、辣、鲜、香，林记盆景鱼火锅，匠心独具，人们就是喜欢来林记盆景鱼火锅加盟店消费，加盟商不愁找不到客源。

盆景鱼火锅，人气很旺，很多吃货开始成为它的粉丝。三天不吃这样的美食，人们的心里就会痒痒的，他们肯定要来林记盆景鱼火锅加盟店消费一把。林记盆景鱼火锅，无限商机，值得携手。

林记盆景鱼火锅在创建至今，一直不忘初心，在努力中不断的前行，现在已经发展了好多家的分店，分布在全国多个大小城市，生意越做越红火，支持和喜爱林记盆景鱼火锅的顾客朋友也会越来越多。