酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。喵小姐酸菜鱼属于喵小姐酸菜鱼系列的一种升级版，是目前喵小姐酸菜鱼系列中受欢迎、人气旺的一个门类。本帮喵小姐酸菜鱼用料上乘、考究、烹煮的鱼片滑嫩爽口、百吃不厌。

喵小姐酸菜鱼公司拥有较强的综合实力，集品牌经营、管理、设备研发、餐饮管理、培训、服务、美食开发、食品机械研发、加工、物流于一体，经过多年积累，完成了从幕后到台前、从单一化到多元化、从技术开发到品牌运作的升级。公司与多家公司建立长期稳定的合作关系，确认从产品原材料，调味料到存储配送物流各方面为加盟商提供优质服务，从支付，收银，会员管理，营销等多角度深度融合，确保品牌连锁体系严谨规范化。

喵小姐家酸菜鱼将新鲜的鱼从鱼头处向鱼尾处斜向下刀，从鱼尾处开始片，一片片薄如蝉翼的鱼片就完成了，经过浓浓的高汤烫煮，入口即化，美味营养价值高。喵小姐家酸菜鱼先将东北泡菜和天然香辛料混合，再巧妙的搭配乳酸菌放入陶坛密封发酵，食材之间相互渗透，便形成了独特的酸香滋味。这样的产品发酵环境更卫生，产品更安全，口感更佳。

喵小姐酸菜鱼投资理由：

1、天然的食材，而且不添加防腐剂，让顾客吃的放心。

2、喵小姐酸菜鱼总部创业导师掌握核心技术，推陈出新，口味正宗，让人顾客百吃不厌。

3、无需基础，无需经验，一对一教学，一看就会，一学就懂。

4、不断更新餐品，吸引新顾客，留住老顾客。

喵小姐酸菜鱼是一家以经营酸菜鱼为主的美食品牌，其做为餐饮美食行业中的优质品牌，一直都是备受消费者们的认可和青睐的。如今喵小姐酸菜鱼的加盟店已经分布在全国多个城市，让越来越多的加盟者实现了自己的创业梦想。