广西南宁市品螺香饮食管理有限责任公司成立于2004年9月，是一家生产加工、服务管理为一体的餐饮公司，现有员工25人，其中管理人员6人，是一支高素质的职工队伍。本公司主要经营柳州特色品种——螺蛳粉(亦称“螺丝粉”），品螺香的服务崇旨是不断发展、扩大柳州特色小吃，以优质、可口的产品服务广大食客。

品螺香的腌笋咬起来不仅香脆可口，配上辣汤嗦一口粉足以爽得让人唾沫横飞。使用了广西特有的大头竹笋，在瓦缸中花费大量时间腌制发酵而成。品螺香对螺蛳粉味道的调和也让人印象深刻。吃过螺蛳粉的人八十年初，柳州便有自己的地方特色小吃——螺蛳粉(亦称“螺丝粉”），它以奇特的鲜和辣赢得广大消费者的青睐。2001年进驻南宁市场以来,以独特的口味在南宁创下了自己的品牌——“品螺香”螺蛳粉，粉有口感之细腻、香脆、顺滑，汤有清香、味鲜甜的美称。品螺香在餐饮行业中树立了自己的品牌，同时也得到了广大消费者的认可和拥护。经过几年时间的不断发展，现已有十几家分店，其中所有分店的用料都从柳州进货，统一配送，在保证品质的同时，也不断提高服务质量。

在中国餐饮消费特性下，品螺香将博大精深的传统饮食文化的餐饮连锁管理体系做结合，专业化的研发中心、管理团队、标准化的操作流程和成熟的运营体系，深度挖掘餐饮市场需求和餐饮项目更多的灵魂和生命力。都对那一整碗的辣汤敬而远之，而品螺香的辣汤则很好地兼顾了广东地区的口感。