柒上捌下火锅隶属于杭州黄门天餐饮管理有限公司，传承60年的老派火锅底料，牛油打底，葱姜蒜干辣椒香花椒码上若干，用上喂饱了油的铸铜锅，越煮越香。柒上捌下火锅在汤料制作过程中，承传古方。秘制料包的添入，让口味变的十分鲜香。配上经过腌制的肉类，形成多变口味。柒上捌下火锅引起的火锅新潮流。

杭州黄门天餐饮管理有限公司打造融合、一体、互相帮助、人情味的运营环节是考验品牌整体实力的，也是决定了是否真的有用心在做一件事。柒上捌下火锅建立完整的内部体系，加强每个人之间的沟通和衔接，确保做到无缝对接，将效率大化。

柒上捌下火锅作为一款现代化的火锅品牌，在传统美味的基础上，注入了更多新鲜时尚的元素，在市场中使之美味更加的突出。传统、时尚、养生，柒上捌下火锅是传统与现代的煮艺佳作，不仅是消费者的最爱，也是创业者的新选择。

柒上捌下火锅传承川渝古法，博采众长，结合现代健康理念，将特有鲜花椒、辣椒、当归、枸杞、老油等40余种上等中草药组成的独门秘制料包。柒上捌下火锅精心研制的辣而不燥，温而不火。除了还原民国时期的火锅味道，还致力还原当年火锅繁盛的景象。

柒上捌下火锅可以一边吃美味的火锅，一边回顾火锅的发展历程。此外，柒上捌下火锅所用餐具、道具都带有强烈的时代烙印。以明清风格、国民风格、重庆码头文化为主题的包房，均配置相关时期的餐具和道具，让食客仿佛穿越时空回到当年，体验一把神奇的火锅之旅。

大家在外就餐的时候普遍对于健康更加的关注，柒上捌下火锅打造的美味健康无污染，让消费者吃得更加的放心。柒上捌下火锅加盟坚持古法传承的文化理念，把最新鲜、最健康的美食奉献给顾客的企业宗旨，匠心独具地造就了具有都市风情特色的时尚特色火锅文化，即将在全国范围缔造着一个又一个跨时代的回转火锅王朝，必将赢得了全社会的高度认可和赞誉，成为令人瞩目的中国特色火锅行业领军品牌。

柒上捌下火锅品牌创建以来，始终坚持的就是品质，创新，服务，这个香的味道是家的温馨以及出色的运营管理，是柒上捌下火锅，得到了消费者深深的喜爱和信赖。