近几年，随着中国与周边邻国的密切商贸往来与合作，来自日本的各种新鲜食材能够迅速运到国内，满足了大众消费者对日本料理的消费需求，日料店的规模和数量越来越多，同时经营特色也丰富多样，越来越细：以放题（自助）、居酒屋、寿司、烧肉等特色的日料餐厅生意旺盛，得到了国内客人的认可和喜欢。日本料理在市场上愈加活跃，在中国各大城市发展迅速。从2015年至今中国的日本料理餐厅已从10583家增长到23135家，在短短两年间就增加了一倍多。

深圳三井餐饮管理有限公司旗下三井日本料理始终坚持“经营中创新，创新中经营”的经营理念。早在九十年代三井日本料理创业者便开始到香港、澳门、法国、美国等地学习并引进先进的管理经验及制度用于日常管理中。多年来，三井日本料理注意融合纯正西餐和本土消费者的传统口味，不断进行技术革新，在保持出品的独创性之时融入文化元素扩张美食的吸引力，三井日本料理成为发掘中国西餐元素的创始者。

三井日本料理其随意家常的独有气质，可以让我们感受到更真实的东瀛。料理所呈现的特点是“原味至上”，将新鲜食材的原汁原味以适当的烹调方式牵引出来，在注重口感和食后舒适感的同时，更深层次的保护食材营养的留存，七分优选食材，三份料理手艺，我们永远将健康理念置于首位，把我们的用心融入您的心田！

三井日本料理是一家致力于还原正宗的日本料理，让顾客感受到国内正宗的日本料理，店铺有着非常独家的气质，这是日式风格，料理更是非常的纯正，店铺采用较新鲜的食材来制作每一道料理，在注重口感的同时也非常的看重食材的搭配，不仅保证味道好吃也能保证营养健康，所以这家店铺是非常的有实力的店铺，并且店铺对于日本的文化也是了解的非常的深厚，在中国这种店铺不是纳闷好寻找的，物美价廉，这样的项目是投资者必选的投资项目，一定要抓住机会。

三井日本料理始终坚持“以文化为底蕴，以品牌为依托，以连锁经营为武器”，立足广州，面向全国。三井日本料理通过建立全国物流配送中心，为旗下的63家分店统一配送物料。“结构清晰、内容充实、职能明确”，造就了全新的三井日本料理。

三井日本料理逾越了纯中餐的概念，以其共同的美食文明理念，引领着广州的中餐文明潮流;以共同的文明元素营建时髦都市的就餐环境，在《新快报》中餐读者调查中，三井日本料理曾名列“评价较好的中餐厅”和“你最想去的中餐厅”榜首，被评爲“中国作风餐厅的模范”。