河南苏氏牛骨头餐饮管理有限公司旗下色牛火锅是以排酸牛肉为主要材料，搭配多种营养菜品，适度调温，降低，本着"原汁、原味、原素材"的绿色饮食原则，秉承中国传统火锅文化元素，并将现代人饮食风尚与追求时尚、健康、绿色理念完美结合，根据不同类型、不同年龄与不同阶层顾客群的消费需求而设立的一家城市休闲、健康美味连锁店,是一个被众多消费者所青睐的优秀餐饮品牌。

身处郑州，吃喝玩乐总是会有的，尤其是吃。每个周末，你总要和好友来一次聚会，你总要吃一次火锅为生活增添色彩...你有N多个理由吃火锅，你也会有N多个理由爱上它！ 有时候看多了名气大的火锅，熟悉了之后就觉得每个店都有每个店的风格及特点，于是乎就想看看其他的新品牌的火锅店是不是也是很有特色。偶然的转角，就发现了色牛火锅，机缘如此，就想进店一探究竟，殊不知惊喜净是纷至沓来，因此对于色牛火锅，除了赞扬就是由衷的支持，不仅仅是好吃，不仅仅是服务好，也不能说是完美，但却是用爱、用心做出的火锅，为生活加分！

色牛火锅团队在开发新产品上不断的探索，在菜品标准化建设中雷厉风行，在经营中坚守诚信，做到让顾客吃的放心、吃的舒心、吃的开心。在创新、优化和坚守中，色牛火锅开拓出了适合自己发展的道路，致力于打造全国最天然、最具有价值的火锅，做真正的好火锅！

色牛火锅继承热情红火、耿直豪放、亲近围聚团圆的火锅文化，坚持以“纤夫精神”为企业发展的精神动力；以“让有机火锅面向更多人！”为自己的使命，不断丰满健康美味、坚实厚重具有色牛火锅独特的文化价值。

色牛火锅，吃出健康、吃出品味的时尚火锅店。

色牛火锅的菜品丰富多样，而且每样菜品都是纯天然无公害的优质食材，每样菜品的原材料都是经过严格把关筛选，只有符合要求的原材料才能上桌食用。完全满足食客安全健康的饮食理念。而且为了提倡绿炭环保，色牛火锅店内一律不供应一次性的餐具。全部使用色牛火锅经过高温消毒的专用优质餐具，以保障食客的饮食卫生。色牛火锅，只为做好全牛火锅！