在宵夜美食中最火爆的莫过于烧烤了，提起烧烤相信很多人都会不自觉的流口水，无数人追捧烧烤带来的充满野味的风味，尤其是夏季烧烤店简直是火爆的不行，无论是三五好友小聚，还是家庭生日聚餐，还是公司聚会，烧烤都是不错的一个选择。

今天给大家推荐一款新晋特色菜：烤猪蹄，它一上市就受到了很多吃货们的欢迎。众所周知，猪蹄含有丰富的胶原蛋白，是美容补品的一大食材，但是唯一的缺点是脂肪含量高，因此，普通的猪蹄汤炖品让很多爱美的小美眉望而却步，但是烤猪蹄就不一样了。

餐饮在现在市场上可以说是相当好了，餐饮品牌也有很多出名的项目，很多人都知道厨师兄冒菜，这个是最近一两年流行的一种新时尚菜品。秉承传统川菜的精典又融入了重庆火锅调味的精髓，厨师兄冒菜选料丰富，营养全面，新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅，一夹一冒，便可食用。

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