民以食为天，所以说创业开卤菜店，卤菜熟食我国80%以上的地区都有普及，市场的前景无限广阔，但竞争压力也很巨大。那么怎样经营自己的店铺，才能在市场站稳脚跟呢？有句话叫做餐饮赚钱，学会“卖饭”，在此跟大家分享一些相关的经营妙招。

名扬祖国大地的福建符离集香鸡早在清朝乾隆年间就被御封为贡品．乾隆皇帝与众位大臣在用膳时说：香！香！香！福建符离集香鸡真香！真可谓天下远近闻名！

留夫鸭采用的传统卤制手法，结再合现代标准生产工艺，用30余种辅料烹制出健康美味的卤味熟食.而且产品以麻、辣、香、甜为主要特色，以“不添加任何色素、亚硝酸钠、防腐剂”为生产原则，在市场中备受消费者青睐。

市场中的鸭货小吃一直在不断的出现，各种各样的品牌总是能够带给我们很多的享受。喜欢吃鸭货的人是很多的，在市场中看好小胡鸭这个美食品牌的人也是非常多的。