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经历二百多年风雨沧桑，经数代传承人对配方的不断改进和完善，如今的石锅鸡已深得川菜之精髓，尽享巴蜀滋味。石锅鸡第七代传人没有故步自封，而是大胆的将石锅鸡中融入各大菜系精华，加入石锅鱼、石锅牛肉、石锅排骨等菜品，将秘制酱汁加入多味消食化积、止咳祛痰的中药材，配上松软香糯的五常大米，使得石锅鸡在美味的同时兼具养生美颜之妙。

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