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在中国美食谱系中，湖北菜向来不入八大菜系，这在很大程度上是因为相对于其他菜系，湖北菜似乎缺乏鲜明的特点：辣不如川湘，大不如东北，口味重不如山东，等等。与此相应的是，在京城餐饮江湖中，湖北菜多年来也是不温不火，远没有川菜这么普天同喜。但尽管不温不火，湖北菜也一直能够屹立不倒，不可或缺。

人们爱吃日韩料理，爱吃美式快餐，但中餐一直以来都是人们所钟爱的。我国的美食遍布各地，因此中餐厅也遍布海外，获得了国外中餐爱好者的青睐。那么如何才能更好的经营金汤匙私房菜馆呢？如何经营更长久呢？我们一起来看看吧！

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