桂林市聚美汇餐饮管理有限公司旗下品牌鲜螺爽，老牌柳州螺蛳粉是柳州知名的螺蛳粉品牌。随着鲜螺爽老牌螺蛳粉品牌的影响不断扩大，现已遍布桂林市区，鲜螺爽老牌螺蛳粉以独特的制作工艺加上精心挑选的_上乘食材以及精湛传统的工艺技术，精心熬制，口感纯正的螺蛳粉原汤!鲜螺爽螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫、辣味也是它的独特之处。

它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和鲜美的螺蛳汤水调和而成，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，未尝其味先观其色便让人垂涎欲滴。鲜螺爽各产品都按照总部的营运严格执行，让消费者体验到前所未有的螺蛳粉新吃法，简便、快捷、味美，得到了所有消费的大受好评，未来将加速研发更多美味食品。

鲜螺爽是个流动的、发展的概念，需要在经验中不断地完善，在失利中不断地革新，要随着周围环境的变化而随时调整，改变和丰富内涵，向着最终的完美模式发展，把各种安全美味的食品让更多客户品尝到，这个最终的目标，便是企业的愿景。

鲜螺爽成立于2015年5月，是桂林市聚美汇餐饮管理有限公司旗下品牌，是桂林市本土定位美食品牌。鲜螺爽热衷于创新各种新颖产品，将流连于小巷的街头美食带上大雅之堂，品牌旗下的『鲜螺爽螺蛳粉』大受消费者好评。鲜螺爽不仅为顾客提供最美味的产品，而且将食品安全和消费者健康放在首位，让消费者品尝美味大满足的同时更放心。为加盟代理商提供不仅仅是产品，而是热情，周到，服务和更多的责任。满足消费者对味蕾的要求，立志体现企业经营理念：“让美味与健康感动消费者，让每位加盟代理商都能赚到钱”。

鲜螺爽通过研发优质产品，布局产品线，为消费者带来美味、便捷又健康的价值，从而塑造品牌。品牌不是自己封给自己的名头，而是客户给予的信任和认可。要保持品牌持久的竞争力，必须承担起为客户提供更好的服务的责任，把客户放在第一位，让品牌无愧于在客户心目中的地位。