南京士林街餐饮管理有限公司长期致力于小型餐饮项目的连锁运营领域所需的战略远见、丰富经验和具有市场前沿的项目创造力，在尊重博大精深的传统饮食文化基础上，不断的探索出新，挖掘餐饮项目所被低估的巨大价值，孕育出餐饮项目更多的灵魂和生命力。

目前已拥有管理总部、品牌中心、营销中心和物流中心六大中心体系，下设行政事务部、人力资源部、法律事务部、资本管理部、营销事业部、品牌策划部、媒介管理部、网络优化部、运营指导部、商务接待部、物流配送部、仓储管理部等12个核心部门及两个大型技术培训基地。

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市面上的智慧之选项目越来越多，鲜掌柜炸鸡汉堡就是其中一个市场前景很好的项目。鲜掌柜炸鸡汉堡加盟收银能有多少？智慧之选鲜掌柜炸鸡汉堡不仅优势多，而且市场知名度高，很多加盟商都因此有了巨大的经营。

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鲜掌柜炸鸡汉堡精心选用优质食用炸油，地道调料，采用现代温控烹炸设备，烹炸，扶持刚刚出炉的酥香炸鸡表层在快速冷却后变得有力酥脆，慢慢撕开，嫩滑白净的肉质还裹着芳香浓郁的腌料，能使排骨少些高温油炸，多些健康美味。

鲜掌柜炸鸡汉堡是诞生于中国的南京地区，除了推出汉堡和炸鸡之外，还推出了特色热狗，热狗也是西方地区的一种特色美食，经过了鲜掌柜炸鸡汉堡的大力改进，比较符合中国人的口味。