白酒行业的收银是有目共睹的，而且由于其产品特性，是很难改变的，这对智慧之选者来说，意味着“入对行”的机遇。加之，利用其副产品-高蛋白饲料养殖，由于无成本，所以能显着提高养殖的经济效益，使经营者无论市场行情如何，都能获得不错的经营。鸭溪窖酒的酿酒和养殖配套经营，是本项目实现收银经营双丰收的捷径。

贵州鸭溪酒业有限公司旗下品牌鸭溪窖酒发明的生料增香型高产酒曲，能将难以分解的支链淀粉分解为单糖，进而转化为乙醇，同时酒曲中，含有特别研制的增香酵母，使产品的口感优于传统工艺。鸭溪窖酒加盟店在日常的运营中，如果出现了什么问题，加盟商都可以直接与总部联系，寻求总部的帮助。

鸭溪窖酒完善的售后服务会及时的给予解答和帮助的，让加盟店的经营更加持续的进行下去。在客源稳定，经营不操心的情况下，广告宣传和促销活动能为您带来更多新客户，同时也会增加老顾客的回头率，总部专业的广告支持和促销指导让门店新老顾客源源不断。

鸭溪窖酒隶属于贵州鸭溪酒业有限公司，位于贵州省遵义县鸭溪镇，地处中国黔北川南盛产名酒的“金叁角”地带，与茅台酒、五粮液、泸州大曲、董酒、郎酒同处于长江上游名酒线上，是得天独厚的气候、水土等自然条件与历史悠久的传统工艺及现代科技相结合，酿出了这批璀灿夺目的在全国享有盛誉的名酒，同时也造就了闻名遐迩的独具风格的“酒中美人”鸭溪窖。

鸭溪窖酒品牌故事：

据民国《遵义新志》记载，鸭溪镇酿造白酒的历史已超过300年。光绪年间，镇上赖姓商人开办“广兴祥酒坊”酿造“雷泉大曲”。抗战时期何姓商人酿造“荣华窖酒”远销江浙、两广和香港，名噪西南。建国后，鸭溪酒业秉承优良的传统，不断开拓创新，先后研制出浓香型白酒鸭溪窖酒、鸭溪酒王、黔酒王等系列产品，蝉联历届贵州名酒，荣获中国驰名白酒精品、中国文化名酒、轻工部优质产品、轻工部出口新产品奖、中国酒王、全国消费者信得过新产品、普罗夫迪夫国际博览会金奖、泰国王金像奖等国际国内数十项荣誉。

鸭溪窖酒将十分繁琐的传统工艺简化为：原料粉碎→配料发酵→蒸馏出酒3道工序，将粮食加水下曲，发酵完成后，烧制一遍，即可完全出酒。鸭溪窖酒从装料出酒到酒糟出锅只需2-3小时，省工、省力、省燃料，一天可轻松生产4锅酒。鸭溪窖酒由于生料酿酒，出酒率高、酒品质量好，所以可获得更高的收银。

鸭溪窖酒发明的蒸汽加热型蒸馏设备，一定程度上解决了以往设备易糊锅、操作难度大、出酒速度慢，出酒率低等弊端，大大地提高了生产效率和产品质量。