自助烧烤现在很受消费者欢迎，自助餐模式与烧烤风格相结合，非常符合人们的饮食方式，许多消费者享受自助烧烤自助服务的体验，并可以完全选择自己喜欢的产品，因此，自助烧烤是深受广大消费者的喜爱的。

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金庸的武侠小说里，丐帮最著名的帮主就是洪七公，他的特点就的爱吃，就像七公《九翅诀》中记载的美味烤翅方法：“翅分三等，味有九别，腌法、烤艺各不相同，配料、佐品悉皆有异。烤生蚝早年就流行于沿海城市，现在全国各大城市都在火热流行。