常德“壹德壹”食品公司成立于2003年，首店位于常德市武陵大道中段，面积为450平方米。是一家以经营常德米粉为主的地方特色小吃店。有粉面类、卤菜类、鸭霸王系列、家常炒菜等近二百个品种、每天从早上六点经营至凌晨二点。

常德壹德壹食品公司在经营管理上，“壹德壹”力求做到两“卫（味）”，即卫生与味道。卫生方面，在达到国家卫生标准基础上严抓管理，精益求精，尽力做到让每一位顾客放心消费。味道方面，品种多达200多种，完全可以满足各类消费者的口味需求，并且近期又新增了一系列的特色小吃。

“壹德壹”从成立之日起，就有打造餐饮品牌的强烈愿望。开业之前，“壹德壹”的商标就注册好，并且无论是从店堂布置到碟子、杯子上都印有“壹德壹”字样。而“一碗米粉，让您常常想到壹德壹”的广告语也早已深入人心；作为常德一大特色小吃店，“壹德壹”已接待国内外顾客300多万人次，并经常有国内知名人士前来光临，如着名演员唐国强，相声演员马季之子马东及中央电视台等新闻媒体记者。

2005年湖南经视台做过专题报道，同年被常德市旅游局推荐为市首批旅游接待单位，市消费者委员推荐为首批“名优特新品”店；2007年成为第二批54家“湖南餐饮名店”之一，2009年“壹德壹”又被常德市工商局认定为27家知名商标的首位。现在常德“壹德壹”除在常德市内拥有5家直营店之外，另在桃源县和张家界等地开设了3家分店。

首先从企业名称来看：“壹”：道生壹、壹生贰、贰生叁、叁生万物。“德”：常德德山山有德。以德行服人心，以人心赢赞誉，以赞誉创大业。一边为了员工，一边为了顾客。相信“壹德壹”正是凭借着这样的经营理念，在常德的饮食界闯出了一番天地；再者2008年末开张的位于华天大酒店旁的“壹德壹”华盛楼，极富民族文化特色，古色古香的设计元素和装修风格都彰显着“壹德壹”自身的品牌魅力和文化底蕴。现在更是发展到常德人民眼中的“理想生活”——“每天早上到‘壹德壹’吃碗米粉，再去常德‘诗墙’散散步”。

“壹德壹”的品牌价值已与老百姓的幸福生活联系在一起，带着浓厚的人文情感，化身为人类文明生活的一部分，成为“壹德壹”品质的最好诠释！