现在人们讲究健康、养生、环保。那么，渝和鱼酸菜鱼米饭是如何做到这两样的呢。传统酸菜鱼辣味十足，每次吃一次酸菜鱼身上穿的衣服从里到外都散发着酸菜鱼的气味。而渝和鱼酸菜鱼米饭经过精心改良，所有热力都来源于电磁炉，不但没有了油烟，绿色环保，还容易实现标准化烹饪和管理。在养生方面，渝和鱼酸菜鱼米饭采用鱼肉嫩滑的越南巴沙鱼，绝对天然无公害。辅料营养健康，文火慢熬而成，芳香四溢，口感醇厚，尝一口汤，鲜味无比。嫩滑的鱼肉加上酸菜的脆爽，让人食欲大增。

渝和鱼酸菜鱼米饭凭借其独特的口味、高性价比的分量、贴心的服务、优雅的用餐环境赢得了顾客们的喜爱。许多可爱的顾客在享受美味的酸菜鱼之后，都邀请自己的亲朋友好来品尝，毕竟好的东西要跟自己的挚爱们分享才够过瘾。只有超赞的口味才能赢得超好的口碑，在顾客们的安利下，加入到渝和鱼酸菜鱼米饭大队伍中的人越来越多。

渝和鱼品牌隶属于北京东枫科技有限公司（简称东枫科技），渝和鱼致力于打造现代餐饮时代的新模式，打破传统，引爆新的市场商机，“轻奢侈、小而美、又亲民”是渝和鱼的核心宗旨，将酸菜鱼做小、做细、做精、做强，成为酸菜小鱼的创新引领品牌。八年创业、辛苦磨砺，收获了丰硕果实，有志者事竟成、追求卓越，实现我们的梦想。创业不只有脑子还得有机遇、选择渝和鱼，让我们携手未来共创辉煌的明天！渝和鱼伴您如意一生、幸福一生。

渝和鱼酸菜鱼米饭开启了时尚品质快餐行业新的模式，其美食价值和财富价值都超乎想象。且以其独有模式、迷人口味、精致搭配、科学营养、亲民价位和高品位的店铺格调，一经问世即刻成为自带流量的时尚网红店，每家店每天都是座无虚席、等号顾客排长龙，正引爆一场时尚小餐饮行业的尝鲜风暴和投资狂潮。

渝和鱼选取较具川蜀美味代表性和大众喜爱程度的酸菜鱼为蓝本，历经数百次市场调研和菜品研发，传扬精髓、融合创新，以“一人一锅、精致小份、随心独享”的模式出现，渝和鱼酸菜鱼米饭3.0版本横空出世！一切的执念，只为打造“品质高于一切”的舌尖美味。一切的努力，只为打造“离美好更近、离大众更亲”的餐饮品牌。“从酸菜鱼到酸菜小鱼，从酸菜小鱼到酸菜小鱼行业创领者”。

渝和鱼酸菜鱼米饭有望成为全国火爆的酸菜鱼类餐饮加盟连锁品牌。首先，渝和鱼酸菜鱼米饭口味独特，品种多样，无论你喜爱那一口，这里都能满足你的味蕾。渝和鱼酸菜鱼米饭有老坛酸菜小鱼：微酸微辣口感酸爽。金汤酸菜小鱼：用南瓜茸、胡萝卜茸、鸡汁做底汤，使菜品口感鲜爽，吃鱼喝汤两不误。麻香酸菜小鱼：麻香口感酸菜小鱼，为麻辣鲜香的典范，喜辣人士的较爱。番茄小鱼：口感酸甜无辣，适合不喜辣人士，儿童，老人等食用，汤汁酸甜适合饮食。再加上冒菜类，蔬菜与肉类可供多种顾客食用。配合精致的6款凉菜，荤素搭配，达到营养均衡。

其次，好吃而不贵是渝和鱼酸菜鱼米饭的另一张王牌。对于现在年轻人，“月光族”的称号可谓是当之无愧。渝和鱼酸菜鱼米饭摒弃了传统酸菜鱼价位高，人多才能吃的理念，创新了一人一份，多人多份的专属小鱼，消费大众化。加上标准化生产、标准化烹饪、2-3分钟出餐。快捷、味美、经济实惠成为了渝和鱼酸菜鱼米饭的标签。

中国的餐饮尤其是大众化的时尚快餐行业面临瓶颈、呼唤变革！口味、品质、特色与价值成为制胜的关键点。渝和鱼，以“轻简美、快好省”为核心优势，正在成为酸菜小鱼

行业的发展标杆。渝和鱼酸菜鱼米饭是小而美的轻餐厅，店面环境新颖、年轻、时尚、潮流特色的舒适用餐环境氛围，边吃边享受，实在是一大美事。而“用心”一直是渝和鱼酸菜鱼米饭员工们秉承的理念，顾客们不仅要吃得好，也应该享受到宾至如归的服务才是真的。