深圳市渔语鱼库餐饮管理有限公司在产品打造上追求绿色健康理念，只做新鲜活鱼为核心竞争力，公司在河源万绿湖10万亩鱼塘自营养殖，打造从鱼塘到餐桌的绿色放心的产业链条。所有食材严格按照国家食品安全标准采购和生产，公司秉承放心食材才是赢得客户信任的基本标准为理念。

渔语鱼店内目前推行“三种鱼五种口味”，主营菜品包括老坛酸菜鱼、别味肥肠鱼、麻辣水煮鱼、飘香野菌鱼、油焖水煮鱼、渔夫三绝、招牌冷面鸡、我爱猪猪包等等。并坚持每一个季度推一款鱼的新做法，而鱼的品种保证跟着季节变换而更换，不符合市场需要的就淘汰掉，并且还会不定时的推出全新菜品以供选择，以求为客人带来更好的味觉享受，但其餐厅主打的青竹烷永远不更换。

渔语鱼酸菜鱼专门店隶属于深圳市渔语鱼库餐饮管理有限公司，是以中国传统名菜麻辣酸菜鱼为特色，配以经典川菜为主打的精品川菜餐厅。餐厅环境以消费者所喜爱的简约时尚为主调，特别突出带有东方文化内涵的格调呈现，极具雅致特色鲜明。

渔语鱼餐饮连锁曾荣获中国百佳绿色餐饮名店、深圳厨王争霸赛金奖单位、大众点评网年度十大人气餐厅，并受邀参与深圳娱乐生活频道《荟生活》、《食客准备》、香港《上菜》杂志、赢商网《较受关注餐饮品牌TOP50》、南方都市报、深圳晚报和深圳商报推荐商家等专题报道、中国商业品牌2017年度新锐新欣奖、中国餐饮新力量100强TOP15、CCTV中央电视台专题报道。

渔语鱼酸菜鱼品牌故事：

渔语鱼的创始人杨锋一生与美食有不解之缘，他曾在丹桂轩、海底捞等几家知名餐饮服务公司工作，后来，为了多点时间陪伴家人和年岁渐长的父母，他毅然辞去在餐厅的高薪管理职位。

父母一生打渔为生，为了满足父母重当渔夫的愿望，他在广东河源的农夫山泉生产基地建了一块鱼塘。从小在江边长大的他，对鱼有特殊的偏爱，如今他们有了自家建的鱼塘，就与父母一起潜心专研各式跟鱼相关的美味菜肴。经常有朋友去看望他，他的这些朋友都是曾经的工作伙伴、老顾客，很多还是餐饮界的专家、美食家。热情的他总要张罗一桌子好菜，让朋友尝尝他的拿手好菜，相互切磋厨艺。其中一位“食客”建议到：独乐乐不如众乐乐，若能开一家餐厅，将这些美食分享给大家，岂不美哉。

杨峰一想也有道理，现在各种食材都出现了问题，让消费者失去了信心，也让他这些餐饮经营者非常痛心。而他自家恰好有一方鱼塘，可以从源头保证食材的安全，将优质的美食带给食客。于是他发挥多年餐饮经营经验和拥有自家鱼塘的优势，全力以赴在深圳知名购物中心开了间餐厅，取名渔语鱼，旨在传递渔夫辛勤朴实、乐观豁达、知足感恩的可贵精神，正是父母的养育、朋友的支持、大自然的恩赐才让他有了今天。

他的餐厅结合都市生活的特点，真诚地关心每一位顾客，倡导“大鱼一条，小菜三碟”的健康理念，坚持做到“每一条活鱼都来自天然的鱼塘，每一条活鱼都是现场宰杀”宗旨，保证食材的安全、鱼的鲜活，让消费者吃得安心、吃得健康、吃得满足，做一个逍遥自在的都市渔夫。

渔语鱼酸菜鱼的加盟店可直接使用其品牌、商标和经营管理技术，对于绝大多数没有餐饮运营经验的创业者来说都可以在短时间内入行，直接降低前期推广和菜品研发费用。渔语鱼赋予了鱼这一品类“小鱼出水圆纹见”的设计理念，将“鱼网—水—鱼鳞”对应“渔夫—水—鱼”，将此三种元素物化成图形，借此表达人、传播、物我相互轮回的运转过程。