宗佑西餐的牛排，法式鹅肝，意大利面条等欧美西式大餐的名菜制作相当地道；而本土化，中西合璧在宗佑表现得是更为突出，金黄色的鲜虾饼，全部用虾肉做成，又松又脆;日式原只鱿鱼筒加上特殊调料，烘烤出炉，香浓扑鼻。

在充满西方文化气息氛围的环境中让国人最早品味到适合自己口味的西餐，这就是“宗佑西餐”所追求的目标。宗佑西餐始终坚持“西餐本土化、西餐平民化”的经营方针，将中西方餐饮文化融汇一起，无论从品种、口味到制作工艺都针对国人的喜好进行适当的改良创新，打造出一种源于西方餐饮而又不完全等同的特色西餐。

西餐连锁是郑州宗佑餐饮管理有限公司的核心产业。宗佑餐饮管理有限公司已拥有西餐厅28家。西餐本土化，西餐平民化的定位，使宗佑西餐在许多城市多被评为最适合吃西餐的地方之一。将中西方餐饮文化融汇在一起，无论从品种，口味到制作工艺都针对国人的喜好进行适当的改良创新，打造出一种源于西方餐饮而又不完全等同的特色西餐，在充满西方文化气息氛围的环境中让国人最早品尝到最适合自己口味的西餐是宗佑所追求的目标。

从今天起全体员工特别是中高级管理人员更应小心翼翼，全面开展一场自下而上的生产责任的大检查，非常自觉地担当企业的责任，仔细再仔细地检查每一个细节。每个门店每个部门一把手立即行动起来，创造性地开展一场安全生产、食品卫生的制度责任建设，分工明确、责任到人，进一步完善企业运营的规章制度。

宗佑西餐企业文化：

“和”是宗佑的企业文化核心之一。提倡用“和”来化解可能发生的许多矛盾，用“和”的方式来处理一切事务，反对“争斗”，所有的管理人员始终坚持：学会宽容，懂得感恩，善待员工，团结一致；所有的员工也都逐渐学会讲礼节，讲友情，与人为善，关心别人，大家都觉得宗佑就象是一个温暖的大家庭，大家正一起努力把自己的家建设得更加美好，更加强大。所以，在用工难，招人难的今天，宗佑企业的员工队伍一直非常稳定，也吸引了越来越多优秀人才的加盟，这都决定了宗佑企业一定会取得更大的胜利。

“快”是宗佑企业文化的另一个灵魂，当前整个社会处于一个激烈竞争的态势，只有快速反应，才能取得主动，宗佑的全体员工都处在“快”的紧迫感中，每个管理人员都学会了当机立断，遇到事情，立刻去做，处理事情，绝不拖延。管理层的高效运作使得企业进入一种良性的运转。来到宗佑，你会感到员工个个都是快手，他们走路快，点菜快，出菜快，上菜快，翻台快，能三分钟完成的事绝不拖到五分钟。正是这种快鱼吃慢鱼的精神，为宗佑企业积累了很多财富和良好的口碑。

“新”，只有那些能够自如地应对经营环境地变化，不断进行自我创新地企业才可能超越时代，保持住自身的优势，处在市场的前沿。创新是不容易的，只有思想上有动力的人才会创新，停留是一定失败的！产品创新，制度创新是宗佑企业的主要工作。

“细”是宗佑企业对所有员工的工作要求，细节决定成败，小事做好了，大事才会成功。宗佑始终认为：我们已经生活在“细节经济”时代，随着企业的发展，“没有较好，只有更好”。需要完善的细节会层出不穷，而员工也正是在这种无止境的追求中不断得到发展和提高。所以，宗佑企业坚持首先从一点一滴入手来提高员工素质，服务意识等软性的东西，这样才会在服务中给消费者带来不同的感受。

同时宗佑审视度势，果断决策，发展连锁加盟店，但他的连锁加盟概念与以往出现的不同，让消费者无论在哪家店中品尝到的都是较新鲜、味道永远不走样的美食。在这样的有形与无形的双重品质管理下，从一家发展到现在的22家西餐厅，并且开一家成功一家。全体员工兴奋起来为宗佑的明天、为创造中国民营伟大企业而努力！一切皆有可能！为中国的民族品牌的成功而努力吧！加入我们啊，让我们携手共创美好明天！