在剑桥大学学习时，科兰博士得知牛奶中含有的蛋白质会对人们产生不同的影响。他了解到，普通奶牛产出的牛奶中含有不同的β-酪蛋白，分别称为A1蛋白质和A2蛋白质（及其他蛋白质）。那么神奇之处在哪里呢？饮用普通奶牛所产牛奶之后会出现不适的人群，在饮用a2牛奶后却不会出现相同的不适症状，原因在于a2牛奶含有纯净的全A2蛋白质，不含A1蛋白质。
科兰博士相信仍然有少数奶牛能够产出只含A2蛋白质的牛奶。秘诀就在于找到一种安全且非干预的方式来筛选出合适的奶牛，从而确保为世界各地的人们供应天然纯净且完全不含任何A1蛋白质的a2牛奶。他成功地做到了这一点。之后，科兰博士便创建了a2牛奶公司。
自2000年A2集团成立以来，A2有限公司（A2C）稳健发展，于2004年4月在新西兰证券交易所上市(新西兰证券交易所编号:ATM)。在2007年，A2有限公司同自由食品集团（Freedom Foods）(澳大利亚证券交易所编号:FNP)成立合资公司——A2乳制品澳大利亚公司，此举成就了A2集团迈向国际市场商业化进程中最成功的第一步。自2010年开始，A2有限公司对自身进行重新定位，从一家侧重知识产权的科研型公司，逐渐转型成为面向高端市场的快消品商业型公司。2013年，在历经数年的研发和各方准备之后，A2有限公司更是将其业务拓展至婴幼儿奶粉行业，在新西兰及澳大利亚正式推出a2 Platinum™白金™婴幼儿配方奶粉。2013年11月，紧随新西兰及澳大利亚两国之后，A2有限公司首次向中国消费者推出其a2 Platinum™白金™婴幼儿配方奶粉系列产品。
a2奶粉有限公司于2013年以a2奶粉 Platinum™白金™ 婴幼儿配方奶粉首次入中国市场, a2奶粉 Platinum™白金™由国内大型央企中国农垦上海控股有限公司负责。而利乐装a2®品牌牛奶亦即将于2014年3月份推出。
a2® 品牌产品包括不同容量的保鲜装牛奶, 利乐包牛奶及酸奶，产品源自含有纯A2 β-酪蛋白的奶牛, 纯天然及不含任何添加剂。a2® 品牌牛奶中含有丰富的A2 β-酪蛋白，可以帮助消化系统健康。目前, 中国市场只售卖a2® 品牌利乐包牛奶。