广东美味鲜调味食品有限公司是专业生产调味品的现代化大型高新技术企业，是我国调味品行业的主要品牌企业之一。
公司注册资本2亿元，年生产能力可达50万吨系列调味品。生产经营的产品涵盖十一大类别：酱油、鸡粉（精）、味精、酱料、蚝油、腐乳、醋类、料酒、汁类、食用油和罐头，共100多个品种，300多个规格，生产规模及市场占有率位居全国第二。公司相继获得“中华老字号”等多项国家级荣誉。
厨邦拥有总面积约1000平方米的检测中心，70%的检测人员具有高等学历，均经过系统培训和严格考核。检测中心配备了多种高科技的精密仪器，包括电感耦合等离子体发射光谱仪、气相色谱仪、高效液相色谱仪等，可承检三氯丙醇、溶剂残留、苯并芘、黄曲霉毒素、总酸、氨基酸态氮、大肠菌群、菌落总数等100余项检测项目。该检测中心于2012年1月获得国家实验室认可证书，检测结果达到国际互认水平。
厨邦酱油采用中国传统的天然酿造工艺，结合现代先进的科学技术，以优质的黄豆、面粉为原料，经纯种制曲，天然发酵，后期灭菌处理等工序精制而成。采用东北优质大豆和上等面粉作为原材料。在制曲方面想尽办法，创新曲种的筛选、培育方法，提高酱油产出率。再加上厨邦酱油生产基地位于北回归线以南，属于亚热带季风气候，日照高度角大，阳光辐射强度大，使酱油的色泽呈天然的红褐色，且口味醇香。同时，由于毗邻南海入海口，季风气候在此交替，空气清新无污染，酿造油的品质好。