1889年,味好美公司创立于美国马里兰州巴尔的摩市, 创始人为Willoughby M. McCormick,当时年仅25岁,白手起家年轻有为.
当年,味好美公司的首批产品不是香辛料,而是液体类的香辛料提取物、水果酱汁.大家一直以为味好美是以香辛料起家的,其实用于甜品饮料、西餐装饰的甜味酱才是味好美的第一批产品.因此,在这个领域,味好美也是世界领先的百年老字号品牌,产品包括了顶料、水果粒酱和糖浆.正是由于这个缘故,味好美W公司当时的产品商标是Bee Brand,以蜜蜂图案为象征,代表甜味酱系列产品.
1896年,味好美公司收购了当时位于美国费城的F. G. Emmett香料公司,所有机器被运到了巴尔的摩,味好美公司从此开始进入香辛料的领域,展开了西餐调味海域的航程.至今味好美的产品线已经拓展到复合调料、腌裹料、沙司、乳化酱、风味酱,再加上香辛料、甜味酱,每一个西餐厨房均有味好美的产品,我们对于美食风味的热情永无止境.
1926年,味好美开始了面向家庭消费者的零售业务.至今,味好美在沃尔玛、家乐福、麦德龙等国际知名连锁超市、大卖场始终是调味品的第一畅销品牌之一.
味好美在香辛料方面为世界贡献了许多发明创造,比如荣获了7次全美包装大奖的金属容器,领先的杀菌工艺McCorization,确保香辛料的安全、洁净,同时不损失风味.

1940年,味好美开始经营美国之外的国际业务:投资成立分公司、建立销售渠道、采购基地、生产工厂.收购全球各地其他的品牌公司,至今味好美在世界各地拥有近20个品牌,业务遍布美洲、欧洲、亚洲、大洋洲、非洲的主力消费市场,国际业务已经将近占到全球味好美的40%.
在1970年,味好美成立了面向餐厅的餐饮服务业务.味好美的餐饮产品历来是4、5星级酒店的首选, 此外在高级西餐厅、西式简餐厅、饼房、快餐厅的厨房里均有味好美的系列产品.大家熟知的连锁餐饮巨头:麦当劳、肯德基、必胜客、星巴克、汉堡王都是味好美的全球合作伙伴.味好美的餐饮服务致力于为所有的餐厅经营者、大厨们提供品质稳定、风味纯正的产品,并有针对性地提供个性鲜明、顾客喜爱的菜单方案、创意美食.
1989年,味好美成立100周年,开始在中国投资业务,我们在中国有2家工厂,以及2家委托的加工厂,中国总部在上海.上海的工厂主要生产干燥的香辛料、复合调料、腌裹料.广州的工厂,主要生产酱类产品,比如沙司、乳化酱、风味酱、甜味酱、水果酱.
1999年 ,味好美股票开始在纽约证券交易所上市.作为一个健康发展的品牌,味好美的业绩指标、各项表现一直稳健成长,是股东们非常乐意长期持有的绩优股.
2003年,McCormick 味好美 被列入标准普尔500指数,可见味好美的发展稳健、业务优良.
味好美很早就设立了技术创新中心,位于总部巴尔的摩市郊安静的亨特谷,是全球一流的食品科技中心,致力于不断提升食品的科研水准.其中有很多功能中心,比如烹饪科学中心,就是味好美研发产品、技术的主力.还有感官科学中心,致力于研究食品风味于人类感官之间的关系,是食品科学的新兴领域,对于美食的开发、评价、测试非常有价值.创意中心,致力于进一步加强各种革新技术、创新风味的研究开展.味好美 还有自己的科学研究院,研究方向为香辛料的营养价值.巴尔的摩市的亨特谷不仅有以味好美命名的道路,整个城市的主要建筑物均是味好美的资产,公司总部大楼、技术创新中心、科学研究院、工厂遍布亨特谷,它的另一个别名就是 味好美之城,美食风味的中心之都.
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