民以食为天，在拥有13亿人的中国，餐饮行业是一个巨大而永恒的市场。2011年，中国餐饮业实现收入20635亿元，同比增长率16.9%，2012年，收入达到23448亿元，比2012年增长13.6%，2013年1-6月实现收入11795亿元，同比增长8.7%，餐饮业作为我国第三产业中的一个传统服务性行业，始终保持着旺盛的增长势头。
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