深圳市豉酉记餐饮有限责任公司成立于2018年，分店开的虽然少，但是人气却是一直都在上升，已经在深圳打出了市场，发展势头强劲，很多的人在尝过以后都非常的满意。招牌自然是豉油鸡。豉酉记是深圳首家以豉油鸡为主的烧腊单品店，采用85度浸泡浇淋手法，15分钟速成上桌，把豉油鸡单品做了升级。豉酉记·豉油鸡饭因为都是自己制作，所以在味道上，当然有自己的特色。

豉酉记豉油鸡饭隶属于深圳市豉酉记餐饮有限责任公司，豉油鸡饭作为一道特色菜，一直都是广东人喜欢的菜肴之一，虽然是如此，但是广东并没有一家主打豉油鸡的单品店。而豉酉记的创立，成功的吸引了大家的注意，豉油鸡的味道让大家彻底喜欢上，成为了深圳美食打卡地之一。加盟豉酉记，不会让你败兴而归!

豉酉记店里用的是供港的三黄鸡。每天早上进货，分两批现卤，每批8-10只。豉酉记，读音与豉油鸡相似，豉，粤语是酱油之意，酉，对应生肖是“鸡”，是一家豉油鸡专门店，店内除了豉油鸡，还有特色的烧腊，门店所有产品，都在这家面积不足50平内生产制作。老广爱吃鸡，也会做鸡。豉油鸡就是经典味道，鸡皮油亮发光，鸡肉弹牙，鸡汁豉油在嘴里爆浆，也被称作怀旧筒子油鸡。全靠在正宗地道老广精卤水中浸泡而成，一般时间在15分钟左右即可，不仅口味好，关键具有便捷性，操作起来相当高效，适合推广。

随着加盟商的增加，投资者的增多，为了保证品牌的质量，豉酉记豉油鸡饭进行了统一的培训，在食材方面也坚决实行总部统一发送，绝对保证每一家门店的口感都能一致，让豉酉记豉油鸡饭的品牌能够长久的发展下去，这才是一个品牌应该做的。对于豉酉记豉油鸡饭来说，这是一个非常不错的时代，对于加盟商呢来说，这是一个致富的机会。

豉酉记豉油鸡饭还采用的餐饮+零售的模式，在店内还专门有一个区域是品牌自制酱油及辣椒酱的展示和售卖区，很多客人在吃完饭后觉得不错，也都习惯顺手买一支带走。用心打磨的产品，新颖的经营模式，再搭配上店内明亮简单时尚的环境，豉酉记豉油鸡饭确实有做到用年轻人更能接受的方式，将传统的美食发扬和传承。

豉酉记豉油鸡饭主打风味豉油鸡，还有招牌产品盐焗鸡，吊烧黑金叉，清汤牛腩等。180天放养的山林走地鸡，365天日晒夜露传统老办法做的头抽豉油，30年经验的老师傅手艺，共同造就了豉酉记豉油鸡饭的较大招牌——香港豉油鸡。