食不在多，营养则灵，菜不在丰，味美则名。斯是冒菜，火锅之祖。汉末三国，川人“尚滋味，好辛香”，冒菜盛行。西汉左思曰：调夫五味，甘甜之和;五肉七肉，朦厌腥臊。可以练神养血者，莫不际。冒菜拥有着如此之功效，凤姐冒菜自然会受到市场的欢迎。

重庆凤姐冒菜有限责任公司成立以来，一直不断的进行菜品创新、新技术研发，荣获了《中国餐饮行业具发展潜力的品牌》，公司对全国市场进行考察，自主研发了适合各地市场的味型和菜品，在餐饮领域的技术实力和味道更新能力方面一直保持着市场先进地位，营业规模、分店保持着持续高速增长。

说川蜀美食，早已人尽皆知。凤姐冒菜作为年轻潮流党，对地道川味的追捧尤其突出。快节奏的生活，饮食也要跟上潮流才行。冒菜实属当下饮食领域里的新生代宠儿。公司从新进行资源整合，建立了技术团队、市场营销策划团队，每天对市场进行维护和跟踪管理，以提高品牌知名度、保证产品质量为核心，让更多有创业梦想的人体现人生价值，实现自己的梦想。

将各种味道集合到一个碗中来，吃您想吃的美味，比一般的炒菜方便又实惠，比一般的火锅营养又卫生，这就是冒菜，自从在市场上问世之后，便受到了无数人的欢迎为了寻找美味来享受，很多人付出再大的艰辛也不觉着辛苦，由此可见，美味的影响力是有多大，而凤姐冒菜作为特色美味的一个代表，自然是得到了更多人的喜爱，市场反响强烈，未来发展前景诱人。

凤姐冒菜不仅厨艺精湛，更是新潮代言人，想法出奇地把传统冒菜与时尚现代相结合，开创冒菜新形式，给你不一样的就餐体验。新创意，新概念，新风尚化身的凤姐冒菜，凤姐冒菜是地道川蜀风味的代表，更是全民追冒菜时代的标杆。凤姐冒菜所有的调料，均是经过营养师、养生调制而成，具有香而不腻、辣而不燥、麻而不炝的特点，吃在嘴里嘴里香，吃到心里心里爽，香味，味道百变，只需一点点，好吃看得见!

口味地道：凤姐冒菜聘请四川本地厨艺大师，准确掌握食材配料，科学配比，致力打造正宗川味冒菜，给你不一样的美味体验。

辣椒精选：致力打造口味优异冒菜，空运四川当地海椒，确保原味，确保正宗，抓住冒菜制作精髓，才够吸引顾客，使客流量源源不断增加。

汤品饮用：凤姐冒菜锅底采用四川养生秘方，不仅可以冒菜，还可以直接饮用，暖身又暖胃，一汤两用，归于健康，塑造冒菜餐饮新风尚。

凤姐冒菜的美味，是真正的，没有任何添加剂的，相对于一盘盘的炒菜更为方便，而且在天气寒冷的时候，更能够储热，而相对于火锅而言，一人一份，又更为健康卫生，从而传承千秋。凤姐冒菜，炉体采用的二次进风，循环储热，可使液化气分燃烧，无灰尘，无烟，自己做起来有劲，顾客吃起来忘我。真是有唇齿留香，回味无穷之功能，所到之处一片繁忙景象。还等什么，我们期待您的加入！