腊汁肉夹馍，源于古城西安著名小吃，有中式汉堡美誉。实际它是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，回味无穷。腊汁肉历史悠久，闻名中国，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人们喜爱。

腊汁肉夹馍能够盈利多少和许多方面是分不开的。首先在肉夹馍的定价方面，它和地理位置，环境，人为因素是密不可分的。比如说一个肉夹馍，我们定价为五块，在一般情况下，我们的成本可能只有1到2块，甚至更低。这样我们的利润大概就赚了，4到5块左右。虽然看上去很小，但是肉夹馍的销量却完美的弥补了这一点。

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