何王氏串串香创立于2000年左右，其创始人通过对重庆火锅和串串香的深入研究，结合大多数重庆人的口味在火锅和串串香烹制之间大胆创新，自成一派，实现了重庆广大朋友能低消费，方便快捷地享受重庆特色美食。

重庆何王氏餐饮管理有限公司创立于2000年，是专业从事火锅特许经营的知名企业。公司自成立以来，坚持“饮食就是做良心”、“麻辣鲜香、美味健康”的企业理念和不断进取、奋勇争先的职业精神。

何王氏人在茫茫商海中大浪淘沙，孜孜以求，将何王氏从一个几十平米的街边火锅小店锻造成一个目前全国拥有近20家分店，遍及中国7个省的著名餐饮公司。并斩获了重庆名火锅、重庆市著名商标等众多荣誉。

何王氏串串香隶属于重庆何王氏餐饮管理有限公司，一直陪伴着重庆人的麻辣情节，“何王氏”自2000年在两路口大田弯体育馆旁创建第一家店以来，十几年间在重庆各地和省外市地区建立了100多家分店。

何王氏串串香品牌文化：

经营宗旨

致力于为顾客打造有文化品位、生活品位、健康品位的餐饮名店

经营方针

何王氏将继续坚持“饮食就是做良心”的经营理念与“麻辣鲜香，美味健康”的核心价值观，在不断完善管理体系、技术体系、运营体系、质量体系的同时，努力发展特许经营事业，迈入集营养健康、高科技、人性化与个性化于一体的火锅新时代！

何王氏串串香品牌故事：

美好的食物总会有人追捧，重庆麻辣串串终究不甘隐没于街头巷尾，为了更好地服务的老饕新贵，曾经的担担小贩也开起了门店，做起了服务味蕾的生意。

1998年，清爽宜人的深秋，在山城重庆---两路口大田塆体育馆旁边，一个面积仅57平方米。6张小桌，6名员工的小店诞生！这就是何王氏串串香火锅。

过去，小贩挑着担子以小面麻辣烫串串香为特色走街串巷直到深夜，沿途街坊早已听惯其悠扬和美晓畅明朗的声腔，每当听到小贩吆喝的时候，小孩就会忍不住央求大人，为的就是体验一把被辣出眼泪的幸福。

市井小吃，才能代表一个城市最正宗的味道！就好比重庆的麻辣串串，不是大厨为了照顾权贵喜好而创造的矫情之物，而是为了迎合百姓口味的小贩们一辈又一辈不断改良升级的历史经典！何王氏串串香就是这样一种美味！

何王氏串串香肩负责任：

绝佳的美味，岂能独享？何王氏串串香火锅经过长期的积累和不断推陈出新，在全国各地拥有超过60家分店，遍布山西、天津、石家庄、昆明、丽江、陕西、河北、成都、重庆主城及各大区县；未来还将布局全国，让更多人体验到重庆传统美食，同时更肩负着将老字号餐饮文化发扬光大的伟大使命。

何王氏串串香经营特色：

何王氏串串香作为重庆美食的老字号，在追求麻辣美食的道路上却从未停止，创始人何智王瑛夫妻二人在坚持：“好吃就是硬道理，饮食就是做良心”的经营理念上，通过对重庆火锅以及串串文化的深入研究，并且在长年的美食经营中积累了大量的经验。

同时结合重庆人的口味进行大胆创新，最终形成了现在何王氏串串香独特的饮食体验，这也是为什么重庆有数百家串串火锅，而食客们偏偏对何王氏情有独钟。